Wenn Sie so etwas wie ich sind, haben Sie eine Art Hassliebe zu Kaffee. Du liebst die Art und Weise, wie Sie sich dabei fühlen (zumindest dieser anfängliche Energieschub und die geistige Klarheit, die Ihren ersten paar Schlucken folgen), aber Sie sind kein großer Fan davon, wie abhängig Sie davon geworden sind. Eine Zeit lang brauchte ich morgens zwei bis drei Tassen Kaffee, um mich wie ein normal funktionierender Mensch zu fühlen. Aber als es anfing, meine Angst auszulösen (Koffein kann die Freisetzung von Cortisol fördern, zur Info), musste ich zurückschrauben. Die gute Nachricht:Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass wir möglicherweise einige der gehirnfördernden Vorteile von Java nutzen können, ohne es tatsächlich zu trinken.
In einer neuen Studie, die in Consciousness and Cognition veröffentlicht wurde , stellten die Forscher fest, dass es ausreichte, die Studienteilnehmer in eine Position zu bringen, in der sie gezwungen waren, über Kaffee nachzudenken – sie zum Beispiel Namen für eine neue Kaffeemarke erfinden zu lassen –, um die physiologische Erregung im Körper zu stimulieren und die Art und Weise zu verändern, wie Menschen denken und fühlen. Dadurch konnten sie die konzentrationsfördernde Wirkung von Kaffee nutzen, ohne ihn zu konsumieren.
Insbesondere stellten die Forscher fest, dass diese erhöhte Erregung es den Teilnehmern ermöglichte, die Welt genauer und detaillierter zu sehen. Das heißt, es machte sie mental schärfer. Aber wie ?
Forscher glauben, dass dies viel damit zu tun hat, dass viele von uns, insbesondere in den USA, Kaffee mit Produktivität und Wachsamkeit assoziieren. „Wir sehen dies sehr stark als Priming-Effekt, bei dem eine Idee andere aufgrund von Assoziationen aktiviert, die wir in unseren Köpfen geschmiedet haben“, sagte Sam Maglio, Co-Autor der Studie und außerordentlicher Professor an der University of Toronto, gegenüber mbg. „Das Auslösen dieser anfänglichen Idee führt zu einer Kaskade von [Veränderungen] – in diesem Fall führt allein der Gedanke an Kaffee zu einem Schub.“
Darüber hinaus fanden die Autoren der Studie heraus, dass das Denken an Kaffee die Herzfrequenz der Teilnehmer erhöhte. „Diese Veränderungen im Körper erklären vermutlich die Veränderungen, die wir im Verhalten der Menschen gesehen haben, wie die Erwartung, dass die Dinge früher passieren würden, und die Welt durch eine detailliertere, spezifischere Linse zu sehen“, sagt Maglio.
Aber dies ist nicht die einzige Studie, die darauf hindeutet, dass wir die gehirnfördernden Kräfte von Kaffee nutzen können, ohne tatsächlich einen Schluck zu nehmen. Letztes Jahr fand eine andere Studie heraus, dass der Geruch von Kaffee ausreichte, um das analytische Denkvermögen zu fördern. Studenten im Grundstudium, die einem umgebenden Kaffeearoma ausgesetzt waren, schnitten bei einer Reihe von 10 Algebraaufgaben tatsächlich besser ab als Studenten, die dem Geruch nicht ausgesetzt waren. Und eine ältere Studie aus dem Jahr 2008 fand heraus, dass Ratten mit Schlafentzug, die lediglich Kaffee rochen, Gene in ihrem Gehirn aktiviert hatten, die ermüdungsbedingten Stress linderten.
Das wegnehmen? Vielleicht brauchen wir gar nicht ganz zu trinken so viel Kaffee, wie wir dachten, um die mentalen Belohnungen zu ernten. Während die Forscher noch viel über diese Verbindungen lernen müssen, werde ich persönlich morgens ein paar zusätzliche Minuten damit verbringen, den frisch gebrauten Duft meines Java zu genießen, bevor ich anfange zu nippen.