Ist Ascorbinsäure Teil Ihrer Routine? 7 Vorteile, die beweisen, dass es sein sollte

Die Welt der Nahrungsergänzungsmittel und topischen Produkte kann überwältigend sein. Schließlich haben viele Produkte Zutatenetiketten, die aussehen, als kämen sie direkt aus einem Chemie-Lehrbuch.

Ein gebräuchlicher Begriff, dem Sie wahrscheinlich begegnen werden, ist „Ascorbinsäure“, was zugegebenermaßen etwas beängstigend klingen kann (ähm, Säure ?), sondern ist einer der wichtigsten Nährstoffe, die Sie Ihrer Routine hinzufügen können.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wofür Ascorbinsäure verwendet wird, einige gesundheitliche Vorteile und wie viel Sie einnehmen sollten.

Was ist Ascorbinsäure?

Ascorbinsäure ist eine Form von Vitamin C, die in Lebensmitteln und auch in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt.

Allerdings werden die Begriffe „Ascorbinsäure“ und „Vitamin C“ oft synonym verwendet. Von hier an verwenden wir also beide Wörter, um uns auf den Nährstoff zu beziehen.

Eine kurze wissenschaftliche Lektion:Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin. Es ist ein essentieller Mikronährstoff, was bedeutet, dass der menschliche Körper es nicht selbst herstellen kann (im Gegensatz zu den meisten anderen Tieren, die das Vitamin synthetisieren können).

Der Grund? Menschen haben keine L-Gulonolacton-Oxidase, das Enzym, das zur Herstellung von Vitamin C benötigt wird. Daher müssen wir unser Vitamin C über Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen.

Ascorbinsäure ist auch ein topischer Inhaltsstoff, was bedeutet, dass sie auf die Haut aufgetragen werden kann. Dies hat hervorragende Vorteile für die Gesundheit der Haut, wie Sie gleich unten sehen werden.

Vorteile von Ascorbinsäure.

Die Verwendung von Ascorbinsäure erstreckt sich über mehrere Bereiche des Wohlbefindens. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile von Ascorbinsäure:

Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

„Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, [d. h. es] neutralisiert freie Radikale, die zu erhöhtem oxidativem Stress führen“,* erklärt die registrierte Ernährungsberaterin und ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin Ella Davar, R.D., CDN.

Eine schnelle Erklärung:Freie Radikale sind instabile Moleküle. Viele Faktoren – wie Milliarden von Zellreaktionen in unserem Körper, mentaler oder emotionaler Druck, UV-Strahlung, Zigarettenrauchen und Luftverschmutzung – erhöhen die Produktion freier Radikale in Ihrem Körper. Im Laufe der Zeit kann diese Ansammlung freier Radikale zu einem Ungleichgewicht (auch bekannt als oxidativer Stress) führen, aber Antioxidantien wie Vitamin C schützen vor diesen Effekten und halten die Dinge im Gleichgewicht.*

Darüber hinaus "recycelt Vitamin C andere Antioxidantien im Körper, wie Vitamin E", sagt Davar. Dies ist bemerkenswert, wenn man bedenkt, dass Vitamin E ein Antioxidans ist, das auch eine schützende Rolle gegen reaktive Sauerstoffspezies (ROS) spielt.

Außerdem ist die antioxidative Aktivität von Vitamin C eine Win-Win-Situation, da es auch entzündungshemmende Vorteile bietet.* A 2020 Frontiers Eine wissenschaftliche Überprüfung stellt fest, dass der Nährstoff dazu beiträgt, die Produktion von Zytokinen, die von Leukozyten (d. h. weißen Blutkörperchen) stammen, zu verringern, indem er ROS bekämpft.*

Hautgesundheit.

Ascorbinsäure ist aus einigen wichtigen Gründen ein beliebter Nährstoff für die Hautpflege. Der Hauptnutzen von Vitamin C für die Haut? Es ist ein wichtiger Bestandteil für die Produktion von Kollagen, dem wichtigsten Strukturprotein der Haut (und dem am häufigsten vorkommenden Protein im gesamten Körper!).*

Laut Alexander Michels, Ph.D., klinischer Forschungskoordinator am Linus Pauling Institute der Oregon State University, wird Vitamin C auch benötigt, um die normale Kollagenvernetzung zu unterstützen, die sicherstellt, dass die Proteinkette stark und widerstandsfähig ist.*

Während Faktoren wie Alterung, UV-Exposition, Stress und Mangel an ausreichenden Aminosäurebausteinen den Kollagenspiegel reduzieren können – und daher zu Hautveränderungen wie feinen Linien, Falten und Elastizitätsverlust beitragen –, werden sowohl orale als auch topische Vitamin-C-Ergänzungen verwendet Vitamin-C-Produkte können helfen, dieses Kollagen zu schützen.*

Da ROS zum Alterungsprozess der Haut beitragen, hilft die antioxidative Aktivität von Ascorbinsäure auch bei der Reduzierung von Falten.*

„Vitamin C ist [auch] notwendig für das Wachstum, die Entwicklung und die Reparatur von Körpergewebe“, fügt Davar hinzu, was es für die Hautheilung entscheidend macht.* Letztendlich hilft uns Ascorbinsäure, mit der Abnutzung umzugehen, die unsere Haut erfährt täglich", sagt Michels.

Und wenn man bedenkt, dass unsere Haut ein lebendes Organ und unsere erste Barriere oder Verteidigungslinie ist, sind wir dafür da (d. h. die vielen hautwichtigen Vorteile von Vitamin C).*

Herzgesundheit.

Richtig, Ascorbinsäure kann auch die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen!* Dies liegt zum Teil an ihrer Rolle bei der Kollagenproduktion, da das Protein Ihren Blutgefäßen und Ihrem Herzen Struktur verleiht (wie bereits erwähnt, Kollagen ist überall vorhanden).*

Die antioxidative Aktivität von Vitamin C schützt auch Endothelzellen (d. h. die Zellen, die die Blutgefäße auskleiden) vor ROS.* Diese kardioprotektive Rolle ist für den ganzen Körper relevant, da Endothelgesundheit eine normale Kontraktion und Entspannung der Blutgefäße sowie Blutgerinnung und Immunität bedeutet Funktionswege.

Außerdem eine vom American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Metaanalyse fanden heraus, dass eine orale Vitamin-C-Ergänzung gesunde Blutdruckwerte fördert.* Eine weitere überzeugende Studie aus dem Nutrition Journal fanden ähnliche Ergebnisse und stellten fest, dass die Wirkung auf den Blutdruck wahrscheinlich auf die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin C zurückzuführen ist.*

Gesundheit des Gehirns.

Aufgrund seiner hohen Stoffwechselrate und des Sauerstoffverbrauchs ist das Gehirn außergewöhnlich anfällig für ROS. Dies ist bemerkenswert, da ROS im Laufe des Lebens zur Alterung des Gehirns und zum Verlust der Nervenzellfunktion im Laufe der Zeit beiträgt.

Glücklicherweise können die antioxidativen Eigenschaften von Ascorbinsäure die Auswirkungen von oxidativem Stress abpuffern und gleichzeitig dazu beitragen, die vorhandenen Antioxidantien im Gehirn zu schützen, sagt Michels.*

Ascorbinsäure ist auch ein Cofaktor in Reaktionen, die zur Herstellung von Neurotransmittern (z. B. Dopamin, Serotonin und Adrenalin) erforderlich sind, die von der Stimmung bis zum Schlaf an allem beteiligt sind.*

Und als wäre das nicht genug, um die harmonische Beziehung zwischen den Prozessen des Körpers und essentiellen Nährstoffen zu beweisen, hält die Produktion von Kollagen (das wiederum auf Vitamin C angewiesen ist) „die Blutgefäße im Gehirn stark und hält den kritischen Blutfluss im gesamten Gehirn aufrecht Orgel“,* bemerkt Michels. In ähnlicher Weise ist Kollagen mit der ordnungsgemäßen Entwicklung der Myelinscheide oder der Gewebeschichten verbunden, die die Nerven schützen, sodass sie ihre Signale schnell und effektiv von Neuron zu Neuron senden können.*

Tatsächlich ist Vitamin C für die Unterstützung des Gehirns so entscheidend, dass der Körper den Nährstoff vor jedem anderen Organ an das Gehirn liefert, sagt Michels.*

Immunfunktion.

Vitamin C ist bekannt dafür, die Immunfunktion und -reaktion zu unterstützen, was es auf vielfältige Weise tut.* Zunächst einmal, da es die Kollagensynthese fördert, stärkt es die Epithelbarrieren des Körpers, einschließlich der Haut (wiederum die erste Verteidigungslinie Ihres Körpers). *

Vitamin C ist auch an der Funktion von Leukozyten beteiligt, spezialisierten weißen Blutkörperchen, die auf körperfremde Substanzen abzielen.* Sogar die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin C kommen hier ins Spiel, ebenso wie die Redoxbalance (d. h. das Gleichgewicht von Antioxidantien gegenüber Oxidantien). Ihr Immunsystem beeinträchtigen.*

In gewisser Weise können Sie sich Vitamin C als einen der treuesten Unterstützer Ihrer Zellen vorstellen.

Gesundheit der Gelenke.

Zusätzlich zu Ihrer Haut, Blutgefäßen, und Herz, Vitamin-C-abhängiges Kollagen ist entscheidend für gesunde Gelenke.* Insbesondere verleiht das Protein dem Knorpel, der Bindegewebsschicht, die Ihre Gelenke polstert, Struktur.

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie älter werden, da sowohl der Kollagenspiegel als auch die Gelenkintegrität mit der Zeit tendenziell abnehmen. Und als wäre das noch nicht genug, um Vitamin C zu schätzen, schützt es das Kollagen Sie haben, indem sie Enzyme bekämpfen, die das Protein abbauen.*

Augengesundheit.

Wie das Gehirn haben auch die Augen eine hohe Stoffwechselrate. Dies macht sie anfällig für ROS, aber die antioxidativen Eigenschaften von Ascorbinsäure können eine schützende Rolle spielen.*

Wie bereits erwähnt, hilft Vitamin C auch bei der Regeneration von Vitamin E, seinem Komplizen, der zusätzliche antioxidative Vorteile im Auge bietet.* Und siehe da:Die antioxidative Aktivität von Vitamin C trägt zum Schutz der Linse bei, indem es die Augen vor UV-Licht abschirmt, so ein Nährstoffe Wissenschaftliche Überprüfung 2020.*

Formen von Ascorbinsäure, nach denen gesucht werden muss.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ascorbinsäure zu sich zu nehmen:

• Essen. Ascorbinsäure ist die Art von Vitamin C, die natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommt. Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen und Superfruits wie Acerolakirschen sind besonders reich an Vitamin C – obwohl Sie den essentiellen Nährstoff auch aus einer Vielzahl von Produkten wie Erdbeeren, Brokkoli und sogar Kartoffeln beziehen können.
• Tägliche Ergänzungen. Als eine der häufigsten Arten von Vitamin C, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird, ist Ascorbinsäure allein in einer Vitamin C-Ergänzung oder in Multis (wie mbgs Ultimate Multivitamin+) erhältlich. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind auch in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Kapseln, Flüssigkeiten und Pulver.
• Topische Hautpflegeprodukte. „Vitamin C ist in einer Reihe von Hautpflegeprodukten wie Reinigungsmitteln, Augencremes [und] Feuchtigkeitscremes enthalten“, sagt die medizinische Kosmetikerin und berühmte Maskenbildnerin Tiffany Lee. Es wird jedoch am häufigsten in Seren für gezielte Behandlungen gefunden.

Übrigens:Auf zellulärer Ebene sind natürliche und synthetische Ascorbinsäure genau gleich. Ein anderer Begriff dafür ist bioidentisch. Es gibt also keinen Unterschied in den Eigenschaften oder der Bioverfügbarkeit zwischen den beiden.

Sicherheit &Dosierung von Ascorbinsäure.

Wenn es um die beste Dosierung von Ascorbinsäure-Ergänzungen geht, hilft es zu verstehen, wie der Nährstoff vom Körper aufgenommen wird.

„Wir haben Transportproteine ​​in unserem Dünndarm, die regulieren, wie viel Ascorbinsäure durch den Darm [und] in den Blutkreislauf gelangen kann“, erklärt Michels. Und während es mehrere Transportproteine ​​gibt, die regulieren, wie viel Ascorbinsäure übertreten kann, werden sie alle überschwemmt, wenn Sie mehr Ascorbinsäure einnehmen, als sie verarbeiten können (etwa 400 Milligramm), sagt er.

Infolgedessen „wird der Rest dieses Vitamin C einfach durch Ihren Magen-Darm-Trakt gedrückt und geht [im Urin] verloren“, bemerkt Michels. Was für ein Mist.

Glücklicherweise ist es möglich, Ihre Blutkonzentration von Vitamin C zu maximieren. Wenn Sie reine Ascorbinsäure (d. h. mehr als 300 bis 400 Milligramm pro Portion) einnehmen, ist es am besten, sie in zwei oder drei Dosen aufzuteilen und zu verteilen sie den ganzen Tag aus.

"Auf diese Weise haben die Transportproteine ​​[eine geringere] Chance, überfordert zu werden, und mehr Vitamin C gelangt durch den Blutkreislauf", sagt Michels.

Es ist erwähnenswert, dass die meisten wissenschaftlichen Studien, insbesondere diejenigen zum Zusammenhang zwischen Vitamin C und der Immunfunktion, Dosen von 500 oder 1.000 Milligramm beinhalten – und manchmal höher. Bei höheren Dosen sollten Sie also besonders auf die Art von Vitamin C in Ihrem Nahrungsergänzungsmittel achten, damit Sie die Aufnahme optimieren können.

Aus diesem Grund verwendet mindbodygreens Vitamin C potency+ eine klinisch erforschte und hochgradig bioverfügbare Kombination aus Vitamin C (eine Dosis von 1.000 Milligramm, um genau zu sein), Lipiden (Fettsäuren aus Reiskleie) und Zitrus-Bioflavonoiden (Phytonährstoffe aus Bitterorange).* Also es ist ein Komplex oder Trio, mit C als Hauptdarsteller und den Lipiden plus Zitrus-Bioflavonoiden als Nebendarstellern.

Zusammengenommen helfen die Lipide Vitamin C, sich durch die Lipidmembranen zu bewegen, während die Zitrus-Bioflavonoide dabei helfen, das C vor Oxidation zu schützen.* Fürs Protokoll, dies bedeutet eine um 233 % höhere zelluläre Absorptionsrate von Vitamin C im Vergleich zu reiner Ascorbinsäure.* †

Die Obergrenze für Vitamin C liegt bei 2.000 Milligramm pro Tag (gemäß den National Academies), was bedeutet, dass es für die meisten Erwachsenen absolut sicher ist, täglich bis zu dieser Dosis Vitamin C einzunehmen.

In der Tat eine Biologie und Medizin freier Radikale Studie ergab, dass höhere Vitamin-C-Dosen zusätzliche gesundheitliche Vorteile bringen können – aber holen Sie sich unbedingt grünes Licht von Ihrem Arzt, bevor Sie mit einem hochwirksamen Vitamin-C-Präparat beginnen.*

Wer sollte Ascorbinsäure meiden?

Das Sicherheitsprofil von Ascorbinsäure ist sehr hoch, aber wie alle Nahrungsergänzungsmittel kann Vitamin C Kontraindikationen haben, weshalb es immer am besten ist, sich an Ihren Arzt zu wenden, um festzustellen, ob Ascorbinsäure einen Platz in Ihrer Nahrungsergänzung oder Hautpflegeroutine hat /P>

Wenn Sie spezielle gesundheitliche Überlegungen oder eine Empfindlichkeit in Bezug auf Ihre Nieren haben, sollten Sie sich von Vitamin C fernhalten. sagt Davar.

In Hautpflegeprodukten „wird Vitamin C nicht für Menschen mit empfindlicher Haut empfohlen“, sagt Lee. Der Inhaltsstoff kann Rötungen und Trockenheit verursachen, insbesondere wenn er ohne Sonnenschutz verwendet wird. Ihr Dermatologe kann Ihnen mitteilen, ob der Inhaltsstoff für Sie geeignet ist.

Das Endergebnis.

Ascorbinsäure ist eine Form von Vitamin C, die in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und topischen Produkten vorkommt. Es ist ein starkes Antioxidans, was es zu einem starken essentiellen Nährstoff zur Förderung gesunder Haut, Augen, Immunreaktion, Gelenke und Gehirnfunktion macht.*

Wenn Sie nach einer täglichen Nahrungsergänzung suchen, die die Gesundheit des ganzen Körpers unterstützt, könnte Vitamin C genau das sein, was Sie täglich brauchen.*