Hot Toddy ist ein schottisches Heißgetränk, das heilsam bei Erkältungen wirken soll. Hier findest du ein alkoholfreies Rezept für das würzige Getränk.
Hot Toddy: Es geht auch ohne Whisky
Heutzutage wird Hot Toddy gern mit Whisky zubereitet – doch das war nicht immer so. Das klassische Rezept für Hot Toddy kommt gut ohne Alkohol aus und wirkt bei Erkältung genauso lindernd wie die Variante mit Whisky. Außerdem eignet er sich so auch, wenn du zum Beispiel im Zuge des Dry January auf Alkohol verzichtest.
Unser Rezept ergibt zwei Tassen. Du brauchst dafür die folgenden Zutaten:
- 500 ml Wasser
- 2 Zimtstangen
- 1 TL Nelken
- 4 Stück Sternanis
- 4 EL Zitronensaft
- 2 TL Honig oder vegane Honigalternative, wie Ahornsirup, Agavendicksaft oder regionalen Zuckerrübensirup (mit Demeter-Siegel zum Beispiel erhältlich auf vekoop**)
Und so geht die Zubereitung:
- Lasse Wasser, Zimtstangen, Nelken und Anis in einem Topf aufkochen.
- Schalte die Temperatur auf mittlere Hitze herunter und lasse die Mischung ungefähr 15 Minuten lang zugedeckt köcheln.
- Lasse den Sud für 15 Minuten etwas abkühlen, bevor du den Zitronensaft hinzugibst.
- Siebe den Hot Toddy in zwei Tassen oder Gläser und süße ihn mit jeweils einem Teelöffel Honig.
Hot Toddy: Gut zu wissen
In Schottland und Irland gilt Hot Toddy als bewährtes Hausmittel bei Schnupfen und Husten. Besonders wirksam soll das würzige Getränk sein, wenn du es gleich bei den ersten Anzeichen einer Erkältung zu dir nimmst.
In unserem Ratgeber erfährt du, welche pflanzlichen Hausmittel außerdem bei einer Erkältung helfen.
Wichtig: Achte darauf, die Zutaten für den Hot Toddy in Bio-Qualität einzukaufen. Du unterstützt damit eine ökologisch nachhaltige Landwirtschaft ohne chemisch-synthetische Pestizide..