Es war nicht einfach, meine Multiple-Sklerose-Diagnose zu hören. Aber ich bin gekommen, um zu sehen, was ich für einen Fluch hielt, sich in einen Segen verwandelt. Ich war noch nie in meinem ganzen Leben gesundheitsbewusster und mehr im Einklang mit meinem Körper – und das verdanke ich meinem verwirrten Immunsystem.
Bei mir wurde im Februar 2016 MS diagnostiziert. Vor meiner Diagnose war ich zwar dünn, aber nicht besonders gesund. Ich ernährte mich von kleinen Mengen aller falschen Lebensmittel und achtete nicht auf richtigen Schlaf, aber ansonsten fühlte sich mein Körper gut an. Ich habe MRTs machen lassen, um jahrelange chronische Rückenschmerzen zu untersuchen, und sie haben stattdessen meine Multiple Sklerose gefunden. Ich hatte eine Läsion an meiner Wirbelsäule und mehrere an meinem Gehirn. Zu dieser Zeit war ich etwas müder als sonst, konnte mich aber nicht erinnern, jemals eines der damit verbundenen Symptome gehabt zu haben. Ich lehnte Medikamente ab, weil für mich die negativen Nebenwirkungen der Einnahme bei weitem überwogen, wie ich mich tatsächlich fühlte.
Erst in diesem Sommer spürte ich die extreme Müdigkeit, das hitzebedingte Kribbeln und Taubheitsgefühl und nach einem besonders stressigen Arbeitstag bekam ich eine Optikusneuritis. In diesem Sommer fragte mich mein Mann auch, ob ich mit ihm vegan leben möchte. Aus moralischen Gründen bin ich direkt an Bord gesprungen. Der Verzicht auf diese Produkte fühlte sich geistig und körperlich so gut an, dass ich mich fragte, was meine Ernährung sonst noch für meine Gesundheit tun könnte, insbesondere im Hinblick auf meine MS.
Die Lebensmittel, die mir helfen, meine MS zu kontrollieren.
Eine schnelle Google-Suche nach „vegan und MS“ ergab die Swank-Diät und die Überwindung der MS (OMS)-Diät. Im Wesentlichen sind dies spezielle Diäten für MS, die aus einer mehr als 50-jährigen Studie von Dr. Swank an Patienten stammen, die eine Diät mit wenig gesättigten Fetten (weniger als 15 Gramm pro Tag) einhalten. Diese Patienten sahen eine 95-prozentige Erfolgsrate beim Stoppen des Fortschreitens der Krankheit. Ich habe das Buch bei Amazon bestellt und gleich am nächsten Tag angefangen.
Die Swank-Diät besteht aus den folgenden Regeln:
- Gesättigte Fette (schlechte Öle) weniger als 15 Gramm pro Tag.
- Ungesättigte Fettsäuren (gute Öle) zwischen 30 und 50 Gramm pro Tag für mehr Energie.
- Sorgen Sie für angemessene Ruhe.
- Halten Sie Ihren Stresslevel niedrig.
Die OMS-Diät basiert auf der Swank-Diät und verfolgt einen sehr ähnlichen Ansatz:
- Kein Fleisch oder Milchprodukte.
- Sorgen Sie für ausreichend Sonne und Vitamin D.
- Treiben Sie regelmäßig Sport.
- Meditiere.
Ungefähr acht Monate nach meiner Diagnose und vier Monate, nachdem ich mich vegan ernährt und mit Swank/OMS begonnen hatte, ließ ich Follow-up-MRTs machen. Alle meine früheren Läsionen waren entweder vollständig verschwunden oder hatten sich drastisch verkleinert. Ich heulte. Zu wissen, dass ich die Kontrolle über dieses Ergebnis hatte, machte es noch süßer.
Warum ich für meine MS dankbar bin.
Die positiven Veränderungen, die die Ernährung in meiner Gesundheit bewirkt hatte, waren im MRT deutlich, aber sie endeten nicht dort. Die Änderung meiner Ernährung und meines Lebensstils hat meine Diagnose und mein Leben in vielerlei Hinsicht verändert. Hier sind nur einige davon:
1. Eigentlich gehe ich jeden Tag gerne ins Fitnessstudio.
Du findest mich morgens als erstes dort, fünf bis sechs Tage die Woche, beim Gewichtheben und Cardio. Es ist etwas, was ich nie vor der Diagnose getan habe! Ich bin mir meiner Krankheit immer bewusst, aber wenn ich schwere Gewichte hebe oder mit dem Treppensteiger mehr als 100 Treppen hochsteige, werde ich daran erinnert, dass ich stärker bin als meine Krankheit. Es gibt mir den Anstoß, weiterzumachen.
2. Meine Ernährung ist die sauberste, die es je gab.
Weil ich mir bewusst sein muss, was ich meinem Körper zuführe, habe ich erkannt, wie sehr mich bestimmte Lebensmittel wirklich belasten. Es ist nicht mehr das, was ich „kann“ und „nicht“ haben kann; es ist das, was ich haben „will“ und „nicht will“ – und das alles zu Ehren meiner langfristigen Gesundheit.
3. Ich schätze meinen Körper viel mehr.
Ich weiß jetzt, dass mein Körper nicht gegen mich arbeitet; bei mir funktioniert es. Durch diesen Perspektivwechsel fühlen sich alle Ernährungsumstellungen, die ich vorgenommen habe, und die Trainingsroutine weniger entmutigend und weniger einschränkend an. Ich bestrafe meinen Körper nicht für meine Diagnose; Wir sind Teamkollegen, die daran arbeiten, es zu überwinden.
4. Ich habe meine Berufung gefunden.
Da ich aus erster Hand sehe, wie wichtig Ernährung und Bewegung in meinem Leben sind, während ich gleichzeitig weiß, dass dies keine populäre Meinung unter Ärzten ist, weiß ich, dass es meine Pflicht ist, zu versuchen, diese Botschaft weit und breit zu verbreiten. Ich möchte anderen helfen, eine ähnliche Reise zu beginnen wie ich. Das ist der Grund, warum ich zertifizierter Ernährungs- und Wellnessberater geworden bin.
5. Ich fühle mich unter Kontrolle.
Durch diesen Prozess habe ich erkannt, dass ich so viel mehr Kontrolle über meine Gesundheit habe, als ich mir jemals hätte vorstellen können. Ich habe ein Mitspracherecht, vielleicht habe ich mich nicht für MS entschieden, aber ich habe mich entschieden wie ich mit MS lebe, und ich lebe damit zu meinen eigenen Bedingungen.
Heute fühle ich mich besser denn je. Und es ist einer Kombination von Dingen zu verdanken, dass ich stark und beschwerdefrei bin:einer pflanzlichen Ernährung zu folgen, meine Aufnahme von gesättigten Fetten gering zu halten, tägliche Bewegung zu integrieren und konstant gute Laune zu haben. Ich habe diese Zitronen genommen, die mir meine MS geben wollte, und ich habe wirklich das Gefühl, dass ich daraus die süßeste Limonade gemacht habe.
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