Ätherische Öle sind eine 3,36-Milliarden-Dollar-Industrie – und wahrscheinlich haben Sie ein paar dieser dunkelbernsteinfarbenen Flaschen in Ihrem Badezimmerschrank, die bereit sind, als DIY-Schönheitszutat oder Erste-Hilfe-Mittel (Teebaum ist super antimikrobiell, FYI) oder in Ihr Wohnzimmer neben Ihrem Diffusor für ätherische Öle. Du fühlst dich wahrscheinlich auch ziemlich gut dabei – schließlich sind diese potenten natürlichen Pflanzenextrakte – aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie viele Pestizidrückstände sie enthalten könnten? Da diese Öle so stark und konzentriert sind (es werden 63 Pfund Zitronenmelisse benötigt, um nur 5 ml ätherisches Zitronenmelissenöl herzustellen), wäre es nicht sinnvoll, dass ihre Pestizidbelastung auch ziemlich hoch wäre?
Als Person, die versucht, Bio-Produkte und natürliche Hautpflegeprodukte zu kaufen, ist dies eine dieser Fragen, die mir immer im Hinterkopf geblieben sind. Und ich beschloss, mich endlich an einige Experten zu wenden, um Antworten zu erhalten, um herauszufinden, ob ich mich tatsächlich jedes Mal, wenn ich meinem Diffusor ein anorganisches EO hinzufüge, mit Chemikalien megadosiere. Die Antwort, lernte ich bald:Es ist kompliziert.
Pestizidrückstände in ätherischen Ölen können weitgehend vom Duft abhängen.
Bei vielen ätherischen Ölen müssen Sie sich in Bezug auf die Kontamination mit Pestiziden wahrscheinlich nicht viel Sorgen machen – selbst wenn die Pflanzen besprüht wurden.
Es stellt sich heraus, dass die meisten ätherischen Öle durch einen Prozess namens Dampfdestillation hergestellt werden, der das ätherische Öl ziemlich gut von Pflanzenmaterial und allem anderen, einschließlich Pestizidrückständen, trennt. Während des Prozesses werden Pflanzen wie Lavendel oder Pfefferminze in einen Destillierapparat aus Metall gegeben, wo Dampf sie zersetzt, wodurch ihre winzigen flüchtigen Verbindungen über Wasserdampf in einen anderen Teil des Destillierapparats aufsteigen. Dort kondensiert der Dampf zu Flüssigkeit und die ätherischen Öle trennen sich schließlich von den Wassermolekülen. Dann werden die Öle abgeschöpft und schließlich in Flaschen abgefüllt und verkauft.
„Diese Öle haben eine so winzige Molekularstruktur – deshalb funktioniert die Destillation so gut und nimmt nur ätherische Öle aus dem Pflanzenmaterial heraus und lässt fast alles andere zurück“, sagt Kathi Keville, Direktorin der American Herb Association und Autorin von Aromatherapie:Ein vollständiger Leitfaden zur Heilkunst .
Dies ist jedoch bei den meisten ätherischen Zitrusölen (z. B. Mandarine, Zitrone, Bergamotte, Süßorange, Grapefruit und Limette) nicht der Fall. Zitrusfrüchte werden nicht nur üblicherweise mit Pestiziden besprüht, diese Früchte werden durch ein Kaltpressverfahren in ätherische Öle umgewandelt. Beim Kaltpressen wird die Rinde im Wesentlichen nur gepresst, um die flüchtigen Öle zu entfernen.
„Kontamination ist definitiv ein Problem, da es keinen Prozess gibt, um die Pestizide angemessen von der Rinde zu entfernen, und es gibt keine Trennung des Öls“, sagt Mariza Snyder, D.C., funktionelle Wellness-Praktikerin und Autorin von The Essential Oils Hormone Solution . Tatsächlich ergab eine Forschungsanalyse aus dem Jahr 2015, in der die Pestizidrückstände von fast 30 verschiedenen ätherischen Ölen untersucht wurden, dass kaltgepresste Zitrusöle mit viel größerer Wahrscheinlichkeit Pestizidrückstände enthalten (in einigen Fällen über als sicher geltende Werte) als dampfdestillierte Öle. P>
Sollten Sie also immer Bio-Zitrusöle kaufen? „Öle sind lipophil, was bedeutet, dass sie sehr schnell in das Gewebe gelangen“, sagt Snyder. „Wir leben in einer Zeit, in der wir wirklich nicht mehr Toxizität brauchen, also müssen Zitrusöle definitiv auf Reinheit getestet oder zumindest aus biologischen Pflanzen hergestellt werden, um sie täglich zu verwenden.“
Bio ist gut, aber es geht nicht unbedingt weit genug.
Ein wichtiger Punkt, den Keville und Snyder beide betonten:Während die Suche nach einem zertifizierten Bio-Label der einfachste Weg ist, ein pestizidfreies ätherisches Zitrusöl zu finden, garantiert es nicht unbedingt Spitzenqualität auf ganzer Linie (in Bezug auf Aroma und Therapeutik). Eigenschaften) oder dass ein Öl nicht in irgendeiner Weise verfälscht wurde – auch wenn es alle organischen Bestandteile enthält.
Laut Snyder ist die falsche Kennzeichnung ätherischer Öle (z. B. der Verkauf eines billigeren Öls wie Lavandin, das als teurerer Lavendel getarnt ist) und die Verdünnung ätherischer Öle mit billigeren Trägerölen eine relativ gängige Praxis in der Branche. Aus diesem Grund ist es wichtig, nicht nur biologische Anbaupraktiken zu berücksichtigen, sondern noch einen Schritt weiter zu gehen und nach ätherischen Ölen von angesehenen Unternehmen zu suchen, die mit ihren Beschaffungs- und Produktionsmethoden transparent sind und die idealerweise Labortests von Drittanbietern auf Reinheit durchführen, um sicherzustellen, dass dies nicht der Fall ist Pestizide, Herbizide oder Schwermetalle vorhanden sind.
„Es gibt kein Leitungsgremium für ätherische Öle, genauso wie es kein Leitungsgremium für Nahrungsergänzungsmittel gibt – also liegt es wirklich an den Unternehmen, ihre eigene Sorgfaltspflicht zu erfüllen“, sagt Snyder. Einige Anzeichen dafür, dass ein Unternehmen die Dinge richtig macht:Sie haben einen guten Ruf, sie machen auf ihrer Website deutlich, woher sie ihre Öle beziehen, sie führen zumindest Labortests mit Gaschromatographie und Massenspektrometrie (GC/MS) durch und Sie stellen bereitwillig Labortestergebnisse bereit, wenn Sie danach fragen.
Fazit:Biologische Anbaupraktiken können von besonderer Bedeutung sein, wenn es darum geht, hochwertige ätherische Zitrusöle zu finden. Aber im Allgemeinen müssen Sie eine Reihe anderer Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass Sie das bestmögliche Produkt erhalten.