Welche Diät befolgst du? Paläo? Vegan? Mittelmeer? Ketogen? Oder vielleicht irgendwo dazwischen? Als integrativer Gastroenterologe ist eine der am häufigsten gestellten Fragen, die ich in meiner Praxis bekomme:„Was soll ich also essen?“ Und da ich ein Experte in Sachen Verdauung und Darmgesundheit bin, könnte man meinen, die Antwort wäre einfach zu geben. Nun, es ist und es ist nicht.
Wir wissen im Allgemeinen, welche Lebensmittel gesund sind und welche nicht. Zum Beispiel stehen verarbeitete Lebensmittel, Transfette, Limonaden, Fastfood, Zucker und gentechnisch veränderte Lebensmittel ganz oben auf der Liste der zu vermeidenden Dinge. Inzwischen gelten eine breite Palette an buntem Bio-Gemüse und -Obst, gesunden Fettquellen wie Olivenöl und Omega-3-Fettsäuren sowie immunstärkenden Kräutern und Gewürzen allgemein als gesund. Es ist jedoch fast unmöglich, genau zu erraten, welche Ernährung eine Person zu sich nehmen sollte.
Es gibt jedoch einen Grund, warum so viele verschiedene Diäten erfolgreich dabei sind, Menschen gesünder zu machen. Die Gemeinsamkeiten zwischen allen wichtigen populären Diäten sind ziemlich ähnlich. Du sollst die schlechten Sachen loswerden und dich auf die guten Sachen konzentrieren. Aber warum verbessern sich dann manche Menschen nicht, selbst wenn sie die guten Sachen essen und all die schlechten Sachen loswerden? Die Vor- und Nachteile all dieser beliebten Diäten haben vor allem mit einem zu tun:dem Mikrobiom. Und genau aus diesem Grund müssen wir uns alle in erster Linie an die Mikrobiom-Diät halten.
Warum wir uns alle mikrobiom ernähren sollten.
Lassen Sie uns zunächst kurz über das Mikrobiom sprechen. Das Darmmikrobiom bezieht sich auf die Billionen von Bakterien, die in unserem Magen-Darm-Trakt leben. Wenn Sie sie alle zusammen zu einer Kugel bündeln würden, würde sie zwischen 3 und 5 Pfund wiegen, so viel wie das menschliche Gehirn! Diese Bakterien, Viren und Pilze tun viele Dinge, unter anderem helfen sie uns, unsere Nahrung zu verdauen und Vitamine und Nährstoffe für uns herzustellen. Menschen sind sich in ihren Mikrobiomen nur zu etwa 10 Prozent ähnlich, also sind diese Organismen das, was uns so einzigartig macht – und ein guter Hinweis darauf, warum die gleiche Ernährung nicht für alle funktioniert.
Es endet nicht bei unserem Darm:Wir haben auch ein Hautmikrobiom, ein orales Mikrobiom, ein vaginales Mikrobiom und viele mehr. Alle diese Organismen leben in und auf uns, und zum größten Teil sind sie da, um uns zu helfen. Manchmal geraten sie jedoch aus dem Gleichgewicht und wir werden dadurch krank. Der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines harmonischen Mikrobioms (und einer guten Gesundheit) besteht darin, all die Dinge zu tun, die die guten Käfer unterstützen, und weniger von dem, was den bösen Käfern hilft, sich zu entwickeln. Je vielfältiger und reichhaltiger Ihr Darmmikrobiom ist, desto widerstandsfähiger sind Sie.
Wie man ein vielfältiges Mikrobiom für optimale Gesundheit entwickelt.
Die Art und Weise, wie wir ein vielfältiges Mikrobiom entwickeln, besteht darin, eine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln zu essen, wie z ), Nüsse, Vollkornprodukte, Tees, Kaffee, Gewürze und Kräuter – ich denke, Sie verstehen, worauf es ankommt. Sie haben das wahrscheinlich schon einmal gehört. Aber die Schlüsselfrage ist:Welches Gemüse, welche Kräuter und welche Gewürze sind am besten für Ihren Mikrobiom?
Wenn wir genau wüssten, welche Arten von Mikroorganismen wir in uns haben, könnten wir herausfinden, welche Lebensmittel wir den Guten füttern, damit sie gedeihen; denn wenn es ihnen gut geht, geht es uns gut. Es ist so, als hätte man 10 Kleinkinder zu einem Spieltermin bei sich zu Hause und jedes von ihnen mag etwas anderes. Das gleiche Konzept gilt für die Mikroben, die in unserem Darm leben. Die Mikrobiom-Diät ist eine spezielle Diät für Ihre spezifischen Darmbakterien, und glücklicherweise gibt es jetzt Tests, die Ihr Mikrobiom analysieren können. Mit den erstaunlichen Fortschritten, die wir in Wissenschaft und Technologie gemacht haben, können wir Ihnen jetzt helfen, herauszufinden, genau was Sie essen sollten , nicht das, was Sie "wahrscheinlich" essen sollten.
Die Technologie, zu der wir jetzt Zugang haben, revolutioniert die Art und Weise, wie wir Medizin und Gesundheitsversorgung im Allgemeinen praktizieren. Und es wird die Mikrobiom-Diät nur noch effektiver machen, um uns gesund zu halten. Das hat meine Arbeit als Arzt so viel lohnender gemacht. In der Lage zu sein, Menschen das Mikrobiom und seine Kräfte beizubringen und sie dann durch die Schritte zu führen, die erforderlich sind, um ihren eigenen inneren Garten zu kultivieren, hat mir geholfen, Krankheiten wie Fettleibigkeit, Autoimmunerkrankungen, Ekzeme, Depressionen, Angstzustände, chronische Verstopfung, chronischen Durchfall, Fettleber, hoher Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Diabetes, um nur einige zu nennen. Ohne Zweifel gibt es nur eine Diät, die für alle hilfreich ist – und das ist die Mikrobiom-Diät.
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