Der Schlüssel, um sich wieder mit der angeborenen Weisheit Ihres Körpers über Nahrung zu verbinden, liegt darin, ihm zu zeigen, dass Sie ihm nichts mehr vorenthalten. Genug zu essen – nicht nur gerade genug, sondern wirklich reichlich, so viel Sie möchten – ist essenziell. Die Freiheit, alle Arten von Lebensmitteln in den Mengen zu genießen, die Sie für vollständige Zufriedenheit brauchen, baut Vertrauen auf. Deshalb ist intuitives Essen nach den natürlichen Hungersignalen Ihres Körpers der beste Weg.
Die Wichtigkeit, genug zu essen
In meiner Arbeit mit Hunderten von Klienten und in meiner eigenen Heilung von der Ernährungskultur habe ich gesehen, dass fast alle, die mit ihrer Essbeziehung kämpfen, sich nicht genug gönnen – sogar jene, die glauben, sie essen "zu viel".
Binge-Eating entsteht oft gerade aus Restriktion: Diäten, "Aufpassen", "sauberes Essen" oder "gesund sein" triggern es. Wenn Sie Portionen kürzen, Lebensmittel verbieten, sich selbst kritisieren und unter Entzug leiden, reagiert der Körper natürlich mit Heißhunger. Das Gefühl, "zu viel" zu essen, kommt daher, dass Sie sich körperlich und mental nicht genug erlauben.
Die meisten meiner Klienten kommen, weil sie ihr Überessen, mangelnde Willenskraft oder emotionales Essen bekämpfen wollen. Sie sehnen sich nach besserer Sättigungswahrnehmung und alternativen Coping-Strategien. Ich helfe dabei, aber wir starten nicht dort – das wäre der Karren vor das Pferd zu spannen.
Menschen essen bis zum Unbehagen nicht aus Schwäche oder Gier, sondern weil sie chronisch unterversorgt sind und dem Essen nicht trauen. Wir können Sättigung nicht ehren, ohne Hunger zuerst zu respektieren – ihn früh zu stillen, statt ihn eskalieren zu lassen. Ignorieren wir Hungersignale (durch Diätkultur oder sonstwie), pumpt der Körper mehr Hormone aus, die uns zum Essen treiben und Kontrollverlust erzeugen.
Sobald restriktive Muster fallen, können wir Bewältigungsstrategien aufbauen. Doch erst nach Heilung vom Entbehrungs-Trauma wissen wir, was wirklich emotionales Essen ist.
Unterschied zwischen Sättigung und genug essen
Fokus auf Sättigung und emotionales Essen statt auf genug hält Sie in der schädlichen Diätkultur gefangen – im Krieg mit Essen und Körper. Die Kultur verteufelt Völlegefühl und emotionales Essen als "Fettmacher". Akzeptieren wir das, lösen wir Probleme nicht, sondern nähren die Denkweise, die sie schafft.
Beim intuitiven Essen steht im Vordergrund: Ihrem Körper und Gehirn signalisieren, dass Fülle da ist – keine Entbehrung mehr, bedingungslose Erlaubnis für alles, jederzeit.
Was, wenn Sie Ihre Hungersignale nicht hören?
Fehlende Hungerwahrnehmung bedeutet, Ihr Körper braucht noch mehr Fürsorge und konsistentes Essen, um sich von Entbehrungen zu erholen. Er hat aufgegeben, Signale zu senden, wie ein vernachlässigtes Kind.
Sobald die Entbehrung geheilt ist, vertrauen Sie wieder Ihren Signalen. Am Anfang: Freiheit von Restriktion, Mahlzeiten und Snacks regelmäßig einplanen – auch ohne Hungergefühl. So baut sich Vertrauen auf, und Sie hören Ihren angeborenen Hunger wieder.
Adaptiert aus Anti-Diet, Copyright © 2019 von Christy Harrison, MPH, R.D. Verwendet mit Genehmigung von Little, Brown and Company, New York. Alle Rechte vorbehalten.
Die in diesem Artikel geäußerten Ansichten sind die eines Experten. Sie stellen die Meinung des Experten dar und geben nicht notwendigerweise die Ansichten von mindbodygreen wieder, noch geben sie das vollständige Bild des behandelten Themas wieder. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken und ersetzt keine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung.