Wenn Sie jemals Champagner getrunken haben, wissen Sie, dass ein Champagner-Kater einfach anders wirkt. Selbst wenn Sie ihn in Maßen konsumieren, bleibt der sprudelnde Wein am nächsten Tag erhalten. Und nein, es ist nicht alles in deinem Kopf. Es gibt einen wissenschaftlichen Grund, warum Champagner einem so ein schlechtes Gefühl gibt, und wir sind dem auf den Grund gegangen.
Laut der registrierten Ernährungsberaterin Jess Cording, M.S., R.D., CDN, können Sie die Blasen dafür verantwortlich machen. Das Kohlendioxid, das Champagner, Prosecco oder Cava enthalten, kann die Art und Weise verändern, wie Alkohol durch Ihren Blutkreislauf fließt, erklärt sie, „und weil es mit Sauerstoff konkurriert, können Sie den Alkohol schneller aufnehmen.“
Tatsächlich gilt das für jedes kohlensäurehaltige alkoholische Getränk, wie andere Schaumweine, Bier oder Cocktails mit Soda, sagt Ginger Hultin, R.D., in Seattle ansässige registrierte Ernährungsberaterin und Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics. „Es ist letztendlich nicht die Kohlensäure, die den Kater verursacht“, sagt Hultin. "Es ist die Menge an Alkohol, die absorbiert und metabolisiert wird."
Also, wie kann ich einen Champagner-Kater vermeiden?
1. Trinken Sie nicht auf nüchternen Magen.
Um zu verhindern, dass der Alkohol so schnell in den Blutkreislauf gelangt, sagt Cording, dass man es vermeiden sollte, auf nüchternen Magen zu trinken. Untersuchungen zeigen, dass insbesondere kohlenhydratreiche Lebensmittel die Aufnahme von Alkohol verlangsamen.
2. Viel Wasser trinken.
Eine weitere mögliche Ursache für diese hämmernden Kopfschmerzen ist Dehydration. „Um das zu verhindern, wechseln Sie alkoholische Getränke mit Wasser ab und trinken Sie vor dem Schlafengehen ein großes Glas Wasser“, schlägt Cording vor.
3. Achten Sie auf zusätzlichen Zucker.
Getränke mit hohem Zuckergehalt können bei manchen Menschen den Kater verschlimmern, also denken Sie bei der Auswahl Ihres Champagners an den Zuckergehalt. „Brut Nature, Extra Brut und Brut sind alles Begriffe für zuckerarme Optionen“, erklärt Hultin, während Dry oder Secco, Demi-Sec und Doux tendenziell viel süßer sind.
4. Ruhen Sie sich am nächsten Tag aus.
Natürlich ist maßvolles Trinken eine der besten Möglichkeiten, um einen Kater zu vermeiden, aber bei besonderen Anlässen passiert das nicht immer. „Wie bei jedem übermäßigen Genuss von Alkohol ist die Zeit das einzige, was Ihnen hilft, sich besser zu fühlen“, sagt Hultin. "Weil Alkohol so ein Schlafstörer ist, kann es das Beste sein, was Sie tun können, wenn Sie am nächsten Tag ein Nickerchen machen oder früh ins Bett gehen."
5. Wählen Sie einen anderen Cocktail.
Eine Möglichkeit, einen Champagner-Kater zu vermeiden, besteht darin, Champagner ganz zu vermeiden. Entscheiden Sie sich stattdessen für einen dieser gesunden Cocktails:
- Veggie-Zitrus-Cocktail
- Keto-Margarita
- Chlorophyll-Kräuter-Mojito
- Zimt-Cranberry-Orange-Sonnenaufgang
Sie können sich nicht entscheiden, was Sie machen sollen? Lassen Sie Ihr Sternzeichen für sich entscheiden oder beginnen Sie den trockenen Januar früh mit einem dieser alkoholfreien Getränke.