Das Buchinger-Fasten erfordert kein extremes Hungern: Tees, Säfte und Gemüsebrühe sind erlaubt und liefern 200–300 Kalorien täglich. Erfahren Sie als Einsteiger den genauen Ablauf, die Vorteile und potenziellen Risiken dieser etablierten Fastenmethode, entwickelt von Dr. Otto Buchinger.
Buchinger-Fasten: Die Grundlagen
Beim Fasten nach Buchinger verzichten Sie bewusst und freiwillig auf feste Nahrung sowie Genussmittel wie Alkohol, Kaffee und Zigaretten. Eine positive innere Haltung – etwa der Wunsch nach Reinigung oder Erholung – ist essenziell. Ergänzen Sie dies durch einen ruhigen Ort fernab des hektischen Alltags.
Der Alltag eignet sich nicht für Fasten: Begleiten Sie die Kur idealerweise mit Meditationen, Entspannungsübungen, Fastenwanderungen, spirituellen Praktiken oder einem Aufenthalt in einem Fastenzentrum. Für Anfänger empfehlen wir dringend eine geführte Kur in einer Gruppe oder unter professioneller Anleitung, um Schwankungen zu meistern.
Buchinger-Fasten: Der Ablauf Schritt für Schritt
Dr. Otto Buchinger perfektionierte bestehende Fastenmethoden, indem er sie selbst testete und Erkrankungen wie Rheuma linderte. Er betonte abwechselnde Phasen von Ruhe und Aktivität – daher ist ein Fastenurlaub unerlässlich.
Vorbereitung: Entlastungstag(e)
Führten Sie 1–2 Tage vor dem Fasten Entlastungstage durch (max. 600 Kalorien, kohlenhydratreich, fett- und proteinarm):
- Obsttag: 1–2 kg Obst auf 5 Mahlzeiten verteilt (Vitamine).
- Reistag: 150 g Reis mit 200 g gedünstetem Gemüse über den Tag.
- Hafertag: 100 g Haferflocken mit 100 g Obst auf 3 Mahlzeiten.
Trinken Sie mindestens 2–3 Liter Wasser oder Tee täglich.
Einstieg: Darmentleerung
Nutzen Sie Glaubersalz oder Einläufe. Viel Trinken verhindert Dehydration.
Hauptphase: Ausscheidungsanregung
Achten Sie auf:
- Ausreichend Bewegung für bessere Durchblutung.
- 3 Liter Flüssigkeit täglich.
- Leberwickel oder Wärmflaschen.
- Einläufe mit Kamillentee oder lauwarmem Wasser.
Ernährung: 1/4 l Tee morgens/nachmittags (Ingwer/Kräuter, optional Honig), mittags 1/4 l Fruchtsaft (frisch), abends 1/4 l Gemüsesaft (frisch).
Beendigung: Fastenbrechen
Fastendauer: Mind. 5 Tage bis 4 Wochen – ärztlich abklären. Am letzten Tag: Gründlich gekaute Apfelhälfte zum Frühstück. Aufbauphase:
- Tag 1: 800 Kalorien
- Tag 2: 1000 Kalorien
- Tag 3: 1200 Kalorien
- Tag 4: 1500 Kalorien
- Tag 5: 1800 Kalorien
Vermeiden Sie Stress, tierische Produkte, Fett, Alkohol und Nikotin.
Wann Buchinger-Fasten ungeeignet ist
Vermeiden Sie die Kur bei:
- Schwangerschaft oder Stillzeit.
- Magersucht oder Untergewicht (z. B. Schilddrüse).
- Krebs, Leber-/Nierenerkrankungen.
- Kindern/Jugendlichen.
Immer ärztlich abklären, erste Kur unter Anleitung.
Risiken und Nebenwirkungen
Unser Körper benötigt Nahrung: Mögliche Symptome sind Kopfschmerzen, Depressionen, Schwindel, Schlafstörungen oder bei Längere Dauer Muskelabbau. Holen Sie ärztlichen Rat ein, beobachten Sie sich genau und brechen Sie bei Bedarf ab.
Empfohlene Lektüre
- Andreas Buchinger: „Buchinger Heilfasten: Mein 7-Tage-Programm für zu Hause“ bei buecher.de oder Amazon.
- Otto Buchinger: „Das Heilfasten: und seine Hilfsmethoden als biologischer Weg“ (Fachbuch) bei buecher.de oder Amazon.
- Hellmut Lützner: „Wie neugeboren durch Fasten“ bei buecher.de oder Amazon.