Im Sanskrit bedeutet Ayurveda „Wissenschaft vom Leben“, und daraus folgt, dass dieses 7.000 Jahre alte medizinische System, das seinen Ursprung in Indien hat, in der Überzeugung verwurzelt ist, dass sich mit dem Wechsel der Jahreszeiten auch unser Körper ändert. Der Winter kommt, mit kalten und dunklen Tagen, die uns dazu inspirieren, uns an Trägheit zu gewöhnen. Wir bemerken vielleicht, dass die Inspiration in unserem Körper langsamer wird, spüren aber Trockenheit in unserer Haut, in den Nasengängen und sogar im Verdauungssystem. Aber wenn wir uns bemühen, ein Gleichgewicht zwischen Verlangsamung und Schritthalten mit der lebhaften, winddominierten Jahreszeit des Winters zu finden, werden wir körperlich, geistig und seelisch gedeihen und gleichzeitig die Immunität stark halten.
Hier sind ein paar empfohlene ayurvedische Praktiken, die unseren Körper auch in den kältesten Wintermonaten fit halten.
1Aalen Sie sich im Bad
Wenn die Temperaturen sinken, verlangsamen sich unsere Lymph- und Kreislaufsysteme, was es unserem Körper erschwert, Giftstoffe und entzündliche Verbindungen auszuscheiden und die Immunität hoch zu halten. Ein Salzbad-Ritual – am Ende eines langen oder besonders kalten Tages – kann helfen, unsere Kanäle frei zu halten, unseren Körper auf Hochtouren zu bringen und unser Wohlbefinden in vollem Gange zu halten. Lassen Sie sich ein Bad ein und fügen Sie Bittersalz oder sogar hausgemachtes Badesalz hinzu und lassen Sie es dann einweichen, bis Sie ins Schwitzen kommen. Spülen Sie Ihren Körper ab, ziehen Sie sich dann zusammen und genießen Sie einen feuchtigkeitsspendenden Tee.
Tipp:Um Ihr eigenes Grapefruit- und Rosen-Badesalz herzustellen, mischen Sie 6 Tassen grobkörniges rosa Himalaya-Meersalz, 3 Tassen Bittersalz, 1 Tasse Backpulver, fein geriebene Schale von 3 Grapefruits und 3–4 Tassen ganze Rosenknospen. Die Zutaten mit Mörser und Stößel zerstoßen und vor Feuchtigkeit geschützt in einem Glasgefäß aufbewahren. Nach Belieben ins Bad geben.
2DEINE NASE VERWÖHNEN
Die Verwendung eines Neti-Topfs nach dem Aufwachen mit einer einfachen Kochsalzlösung (erhältlich in den meisten Reformhäusern und online) hilft, die Nebenhöhlen zu reinigen und mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die Praxis wehrt Krankheiten ab und stärkt die Immunität, indem sie keimbeladenen Schleim beseitigt, was eine tiefere Atmung ermöglicht und auch unsere Geruchsfunktion verbessert. Geben Sie nach der Anwendung einen Tupfer Sesamöl in jedes Nasenloch, um sich vor Kälte zu schützen.
3GRUß DER SONNE
Egal zu welcher Tageszeit, nehmen Sie sich etwas Zeit, um 5–10 einfache Sonnengrüße zu üben. Diese Bewegung regt die Peristaltik an (was den Stoffwechsel und die Ausscheidung anregt) und erhöht die Kerntemperatur des Körpers. Dies wiederum hilft unserem lymphatischen System, sich zu bewegen, Toxine zu beseitigen, die tief in den Zellen gespeichert sind, und Qualitäten von Wärme und Mobilität hervorzurufen.
4SEI DEINEN WURZELN TREU
Saisonales Essen ist die wichtigste Empfehlung des Ayurveda, um unsere Immunität zu stärken und unseren Körper stark, gesund und entgiftet durch den Winter zu halten. Neugierig, welches Gemüse im Herbst und Winter Saison hat? Suchen Sie nach den Wurzeln.
Gemüse, das unter der Erde wächst – denken Sie:Karotten, Rüben, Pastinaken, Kohlrabi, Kartoffeln, Rüben und Radieschen – sind in den Monaten mit kaltem Wetter am widerstandsfähigsten und sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und Mineralien, die unser Körper im Winter benötigt. Gemüse und Obst, das oberirdisch wächst (wie Blattgemüse, Beeren, Tomaten, Erbsen, Spargel und Zucchini) haben es schwer, sich bei eisigen Temperaturen zu behaupten, geschweige denn unser Körper. Lassen Sie stattdessen den Salat weg und entscheiden Sie sich in dieser Saison für leicht gedämpftes Blattgemüse, geröstetes Wurzelgemüse, Kürbis und Kürbis.
5WARM BLEIBEN
Saisonales Essen ist wichtig, aber auch Essen für Wärme. Während des Winters zieht sich die Hitze in unserem Körper in unseren Kern zurück, um die kalten Temperaturen unserer Extremitäten zu vermeiden. Unser Körper muss ziemlich hart arbeiten, um dieses Feuer am Laufen zu halten, und wir profitieren nicht von der zusätzlichen Arbeit. Tatsächlich verlangsamt der Verzehr von kühlenden Lebensmitteln im Winter die Verdauung und den Stoffwechsel, senkt unsere Immunität und erzeugt Schleim, Staus und Entzündungen im Körper. Vermeiden Sie eisgekühlte Getränke, Salate, kaltes Obst und gefrorene Leckereien und entscheiden Sie sich stattdessen für gedämpftes Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Brühen und wärmende Elixiere zu den Mahlzeiten.
6MIT WÄRME HYDRATIEREN
Unsere Durstreaktion nimmt im Winter ab, was bedeutet, dass wir in kälteren Monaten später als in den Wintermonaten die Nachricht erhalten, dass wir durstig oder dehydriert sind. Um es schwieriger zu machen, hydratisiert zu bleiben, entzieht die kalte und stürmische Natur dieser Jahreszeit unserem Körper Feuchtigkeit schneller als wir denken und ermöglicht die Ansammlung von Keimen, Viren und Toxinen. Anstatt kaltes Wasser oder Ihr Lieblingssportgetränk zu schlucken, entscheiden Sie sich für ein wärmendes Getränk. Warme Tees, Trinkmischungen und sogar warmes Wasser mit Zitrone und einer Prise Salz tragen dazu bei, dass Sie durch die Saison hydriert, glücklich und gesund bleiben.
Tipp:Um die Immunität zu stärken und die Flüssigkeitszufuhr zu unterstützen, wechseln Sie warmes Wasser mit diesem beruhigenden Tee mit frischen oder gemahlenen Gewürzen ab:2 Teile Ingwer, 3 Teile Zimt und eine Prise Kardamom. 10–15 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Wenn der Tee abgekühlt ist, fügen Sie etwas rohen Honig hinzu.
7FOLGEN SIE DEN AROMEN
Aromen sind mehr als nur der Spaß an unseren Lebensmitteln; Sie sind auch die Funktion. Süße Speisen, die uns zum Beispiel erden, helfen, Entzündungen zu reduzieren, unsere Sinne zu beruhigen und unser Verdauungsfeuer stark zu halten. All diese Eigenschaften machen sie zu einer hervorragenden Wahl für die Zusammenstellung Ihrer Mahlzeiten im Winter, insbesondere wenn Sie sehr aktiv sind. Salzige und saure Aromen tragen auch dazu bei, unseren Stoffwechsel und unsere Immunität hoch zu halten und unseren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Tipp:Wenn Sie ein Verlangen nach Süßem verspüren, versuchen Sie, es mit einer gesunden süßen Speise zu stillen. Körner, Äpfel, Birnen, Kürbisse, Rüben, Frischkäse, Kokosnuss, Avocado, Nüsse und Samen sind alle eine gute Wahl.
8PACKEN SIE EINEN KLEINEN PUNCH EIN
Wir essen warme, gekochte Speisen, die leicht verdaulich sind, durch den Winter. Lecker! Aber es kann durchaus zu viel des Guten geben und ohne ein bisschen Punsch kann unser Verdauungssystem träge werden. Um das Immunsystem und die Verdauung zu stärken und Lymphe und Kreislauf in Schwung zu halten, mischen Sie scharfe Lebensmittel wie Ingwer, Kurkuma, gemahlene Gewürze und schwarzen Pfeffer in Ihre Mahlzeiten. Ein bisschen reicht für eine bessere Gesundheit, den ganzen Winter lang.