Wenn Sie daran interessiert sind, die Gesundheit auf grundlegender oder zellulärer Ebene zu unterstützen, können Sie die Methylierung nicht übersehen. Methylierung ist ein einfacher, aber lebenswichtiger biochemischer Prozess im Körper, der weit verbreitet ist und hilft, die Aktivität unseres kardiovaskulären, neurologischen, reproduktiven und Entgiftungssystems zu regulieren. (Um nur einige zu nennen.)
Die Methylierung findet ungefähr eine Milliarde Mal pro Sekunde statt und beeinflusst laut dem Arzt für funktionelle Medizin, Robert Rountree, M.D., fast jeden wesentlichen Prozess im Körper und genetische Faktoren – Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden, von der Zell- bis zur Ganzkörperebene, wird suboptimal oder schlechter sein.
Hier erklären wir, was Methylierung ist, was sie beeinträchtigen kann und wie man die Methylierung unterstützt, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Was ist Methylierung?
Auf der grundlegendsten Ebene beziehen sich Methylierung und Demethylierung auf die Übertragung von Methylgruppen – einfache Strukturen aus einem Kohlenstoff- und drei Wasserstoffmolekülen (CH3) – zu und von verschiedenen bioaktiven Verbindungen im Körper. Diese Verbindungen (z. B. Proteine, Enzyme, Hormone und mehr) müssen methyliert werden, um optimal zu funktionieren oder andere vom Körper benötigte Substanzen herzustellen.
Beispielsweise ist die Methylierung für die Produktion bestimmter bioaktiver Vitamine (z. B. Folsäure und Vitamin B12), Aminosäuren, Neurotransmitter, Hormone, rote Blutkörperchen, DNA, RNA und Antioxidantien, die sich direkt auf die kardiovaskuläre, neurologische, reproduktive Gesundheit und Energie auswirken, unerlässlich Produktion, Entgiftungswege und mehr.
Der Prozess der DNA-Methylierung, eine einzigartige Teilmenge der Methylierungsphysiologie, ist etwas anders und bezieht sich speziell auf die Anheftung von Methylgruppen an bestimmte DNA-Segmente, die wiederum dem Körper mitteilen, welche Gene ein- und ausgeschaltet werden sollen. DNA ist der Code oder die Anleitung für eine breite Palette funktioneller Proteine, die in unserem Körper hergestellt werden – von Signalmolekülen und Neurotransmittern bis hin zu Hormonen, Antikörpern und mehr.
Typischerweise schaltet die DNA-Methylierung Gene aus, während die Demethylierung Gene anschaltet. DNA-Methylierung ist ein Beispiel für Epigenetik – d. h. Veränderungen in der physikalischen Struktur der DNA, die durch Ihr Verhalten (einschließlich Ernährung, Lebensstil usw.) oder die Umwelt verursacht werden und von den Eltern an das Kind weitergegeben werden können. Der entscheidende und faszinierende Prozess der DNA-Methylierung ist für Leben und Gesundheit relevant – von der frühen Entwicklung bis zur Immunität, Gedächtnisbildung und mehr.
Die an der Methylierung beteiligten Methylgruppen stammen aus einer Vielzahl von Mikronährstoffen in Ihrer Ernährung, die zusammen als „Methylspender“ bezeichnet werden, darunter Folat (B9), Vitamin B12, Vitamin B6, Riboflavin (B2), Betain, Cholin und einige andere.* Sie werden die Hervorhebung von essentiellen B-Vitaminen in dieser Aufstellung bemerken. Folat ist wahrscheinlich der bekannteste Methylspender in der Familie der B-Vitamine, daher verwenden wir es als Beispiel, um genau zu zeigen, wie die Methylierung funktioniert.
Sobald Sie Folat aus Lebensmitteln oder Folsäure (in angereicherten Lebensmitteln und bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln enthalten) zu sich nehmen, wandelt das Enzym Methylentetrahydrofolatreduktase (MTHFR) theoretisch (das MTHFR-Gen kodiert für das MTHFR-Enzym, dazu später mehr) Vitamin B9 in seine sogenannte bioaktive Form um Methylfolat oder 5-Methyltetrahydrofolat (5-MTHF), das vollständig aktiviert ist und nun als Methylspender für die zuvor erwähnten weit verbreiteten Gesundheitsfunktionen dienen kann (denken Sie an Herz, Gehirn, Entgiftung, Energie, Immunität usw.).*
Insbesondere spendet dieses bioaktive Folat (5-MTHF) eine Methylgruppe an die Aminosäure Homocystein, um es in die Aminosäure Methionin umzuwandeln. Dies unterstützt nicht nur direkt gesunde Homocysteinspiegel im Körper (d. h. hilft ihnen, nicht zu hoch zu werden), sondern Methionin kann dann auch zur Bildung von S-Adenosylmethionin (SAM-e) verwendet werden.
SAM-e ist unglaublich wichtig, weil es als "universeller Methylspender" für alle biologischen Methylierungsprozesse im Körper fungiert, einschließlich der DNA-Methylierung, was bedeutet, dass es Methylgruppen an alle Arten von Akzeptormolekülen spendet, um eine optimale physiologische Funktion im gesamten Körper zu unterstützen .
Nachdem SAM-e seine Methylgruppen abgegeben hat, wird es wieder in Homocystein umgewandelt, das Cystein (eine weitere Aminosäure) produzieren und dann das Antioxidans Glutathion meistern oder eine andere Methylgruppe von 5-MTHF annehmen und den Zyklus wiederholen kann. Zusammengenommen ermöglichen und fördern die Aktivierung von Folat (auch bekannt als „Folatzyklus“) und die Umwandlung von Homocystein in Methionin und schließlich SAM-e (als „Methioninzyklus“ bezeichnet) die Methylierung. Der Methylierungszyklus, das heißt.
Welche Rolle spielt die Methylierung?
Methylierung ist ein biochemischer und epigenetischer Prozess mit wirklich systemischer Reichweite und Implikationen und spielt mehrere große Rollen im Körper. Eine der oben kurz erwähnten großen Aufgaben ist das Recycling der Aminosäure Homocystein, um deren Spiegel in einem gesunden, optimalen Bereich zu halten. Wie die Ernährungswissenschaftlerin Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN, erklärt:„Ihr Arzt kann den Homocysteinspiegel mit einem einfachen Bluttest messen.“
Ferrira fährt fort:„Das Erreichen und Aufrechterhalten eines gesunden Homocysteinspiegels ist für die optimale Produktion zahlreicher Aminosäuren, Neurotransmitter, Hormone und Antioxidantien erforderlich, die an Prozessen im ganzen Körper und Geist beteiligt sind.“* Tatsächlich hat dieser Biomarker massive Auswirkungen für unsere allgemeine Gesundheit, aber insbesondere für die kardioprotektive Funktion der Blutgefäße und neuroprotektive Maßnahmen für eine gedeihliche Gehirnfunktion.
Einige wichtige Verbindungen (d. h. Hormone, Neurotransmitter, Coenzyme und andere bioaktive Stoffe), für deren Herstellung eine Methylierung erforderlich ist, umfassen die folgenden:
- Coenzym Q10 (CoQ10)
- Glutathion
- Melatonin
- Epinephrin
- Noradrenalin
- Dopamin
- Serotonin
- Kreatin
- Cystein
- Taurin
- Phosphatidylcholin
Die Methylierung unterstützt auch die natürlichen Entgiftungswege im Körper, indem sie den angemessenen Abbau und die Entfernung verschiedener Hormone und Toxine unterstützt, indem sie in eine Form umgewandelt werden, die leichter auszuscheiden ist. Darüber hinaus hilft die Methylierung bei der Produktion des starken Antioxidans Glutathion, das Toxine wie Schwermetalle bindet und sicher aus dem Körper entfernt, so der Arzt für funktionelle Medizin Mark Hyman, M.D.
Schließlich kann die DNA-Methylierung, wie oben erwähnt, dazu beitragen, Gene zum Schweigen zu bringen, die sonst Ihr Risiko für widerspenstige Prozesse im Körper erhöhen könnten, die zu suboptimalen Organfunktionen und Schlimmerem führen können.
Was sind die Ursachen und Folgen einer suboptimalen Methylierung?
Eine mögliche Ursache für eine schlechte Methylierung ist die MTHFR-Genvariante, die die Effizienz der Umwandlung von Nahrungsfolat und Folsäure in ihre aktive Methylfolatform (5-MTHF) verringert. Dies kann zu einem funktionellen Folatmangel und einem Mangel an Methylgruppen führen, die für die Methylierung (für alle oben beschriebenen wesentlichen biologischen Wirkungen) erforderlich sind.
Während die individuellen Reaktionen variieren, kann sich diese suboptimale Methylierung in Bezug auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen in einem breiten Spektrum manifestieren. Und wie Ferira betont:„Interessanterweise ist die genetische Variante MTHFR nicht selten, sondern weit verbreitet, wobei einige Schätzungen darauf hindeuten, dass ungefähr 40 % oder mehr der Bevölkerung betroffen sein könnten. Das sind allein über hundert Millionen Amerikaner.“
Auch bestimmte Ernährungs- und Lebensgewohnheiten können die optimale Methylierung beeinträchtigen. Zusätzlich zu einem unzureichenden Verzehr von folatreicher Ernährung und dem Versäumnis, bioaktive Formen von B-Vitaminen und anderen Methyl-Donor-Nährstoffen zu sich zu nehmen, „können zu viel Alkohol- oder Kaffeekonsum, das Rauchen von Zigaretten und eine hohe Exposition gegenüber Arsen in Lebensmitteln und Wasser zu einer Erschöpfung führen den Körper der Methylgruppen, die für eine optimale Methylierung benötigt werden – es sei denn, Sie unternehmen Schritte, um sie durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zu ersetzen“, sagt Rountree.
Was passiert also, wenn die Methylierung nicht erstklassig ist? „Methylierung wirkt sich auf alle physiologischen Prozesse aus, daher sehen wir eine Vielzahl von Problemen, wenn sie beeinträchtigt wird“, sagt Karyn Shanks, Ärztin für funktionelle Medizin, M.D und kognitive Funktion oder Stimmungsprobleme und unterdurchschnittliche Entgiftungsfähigkeiten.
Genauer gesagt kann die Störung von Neurotransmittern zu schlechter Stimmung und Angstgefühlen, Konzentrationsmangel, Schlafstörungen und mehr beitragen; während eine Unfähigkeit, Toxine angemessen auszuscheiden, entzündliche Prozesse antreiben und Haut und Energie sowie Darm, Muskel-Skelett- und Fortpflanzungsgesundheit negativ beeinflussen kann, so Ali Miller, R.D., L.D., CDE, registrierter Ernährungsberater.
Ferira fügt hinzu, dass ein erhöhter Homocysteinspiegel, der aus einer schlechten Methylierung resultiert, „nicht nur ein Labortestergebnis ist, das Sie vermeiden sollten, sondern, was noch wichtiger ist, dieses Ungleichgewicht kann mit der Zeit zu Gefäßproblemen beitragen, die direkt für Ihr Herz und Gehirn relevant sind.“ Sie unterstreicht dies weiter und erklärt, dass „normale Methylierung und gesunde Homocysteinspiegel untrennbar und entscheidend sind, um lebenslang kardioprotektive und neuroprotektive Vorteile zu erzielen.“
Erfahren Sie mehr über Ihren eigenen Methylierungszyklus.
Die Methylierung beeinflusst fast jeden Aspekt Ihrer Gesundheit, daher kann es schwierig sein, die Methylierungsfunktion basierend darauf zu beurteilen, wie Sie sich alleine fühlen. In Anlehnung an Feriras Erkenntnisse über die Bedeutung eines gesunden Homocysteinspiegels empfiehlt Rountree einen einfachen Homocystein-Bluttest.
Da die Methylierung für die Verarbeitung und das Recycling von Homocystein unerlässlich ist, könnten erhöhte Homocysteinspiegel ein klinischer Biomarker-Indikator für eine suboptimale Methylierung sein. Ferira teilt mit, dass "je nach Arzt alters- und geschlechtsspezifische Homocystein-Bereiche zum Testen auf Normalität in Betracht gezogen werden können". Beispielsweise gilt im Alter von 18 bis 60 Jahren ein Homocystein-Ergebnis von weniger als 14,5 µmol/L als normal. In der funktionellen und integrativen Medizin kann jedoch ein konservativerer Homocysteinspiegel (weniger als 7 μmol/L) als optimal angesehen werden.
Bei erhöhtem Homocystein kann die Nahrungsergänzung und der Verzehr von mehr Nahrungsmitteln, die reich an Methylspendern in ihren bioaktiven Formaten sind, die Methylierung unterstützen und den Homocysteinspiegel wieder in einen gesünderen Bereich bringen.*
Obwohl es in integrativen, funktionellen und präzisionsmedizinischen Einrichtungen durchaus üblich ist, ist ein Gentest zur Bestimmung, ob Sie die MTHFR-Variante haben, nicht notwendig, um Ihren Methylierungsstatus zu beurteilen. Es ist auf jeden Fall informativ, aber normalerweise nicht einmal empfehlenswert, es sei denn, Sie haben einen erhöhten Homocysteinspiegel und möchten speziell wissen, ob Ihre Gene Teil der Gleichung sind.
Wenn Sie an Gentests interessiert sind, sollten Sie die Zusammenarbeit mit einem Praktiker für integrative oder funktionelle Medizin in Betracht ziehen, der ein umfassendes Panel durchführen und auf der Grundlage dieser Ergebnisse gezielte, personalisierte Empfehlungen für Änderungen des Lebensstils und Ernährungsprotokolle abgeben kann.
Wie man die Methylierung unterstützt.
Es gibt viele Möglichkeiten, die Methylierung zu unterstützen – und die Ernährung spielt die größte Rolle. Die Methylierung hängt stark von vollständig aktiviertem Folat ab, zusammen mit anderen Methyl-Donator-Nährstoffen wie Vitamin B12, Vitamin B6, Cholin und Betain, sagt Miller.
Zusätzlich zu diesen Hauptakteuren fügt Ferira dem Methylierungsmix ein oft vergessenes B-Vitamin hinzu:„Riboflavin, auch bekannt als Vitamin B2, ist ein erforderlicher Cofaktor für das MTHFR-Enzym, das für das Folatrecycling benötigt wird, also kann es der erstaunliche Methylspender sein, der es ist entworfen, um zu sein",* erklärt sie. Sprechen Sie über B-Vitamin-Synergie.
So können Sie jeden Methylspender aus der Nahrung satt bekommen:
- Folat (Vitamin B9 , aber denken Sie daran, es ist noch nicht in seiner vollständig bioaktiven 5-MTHF-Form):Spinat, Spargel, Senfgrün, Grünkohl, Brokkoli, Avocado, Spargel, Rüben, Zitrusfrüchte, tierische Proteine (insbesondere Rinderleber), Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
- Vitamin B12: Fleisch und Fleischprodukte, Geflügel, Fisch, Schalentiere und Eier
- Vitamin B6: Fleisch, Vollkornprodukte, Pistazien, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Knoblauch, Hülsenfrüchte und Pflaumen
- Cholin: Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Eier, Shiitake-Pilze, Hülsenfrüchte und Kreuzblütler
- Betain: Quinoa, Rüben, Spinat, Vollkornprodukte, Süßkartoffeln, Fleisch und Geflügel
- Riboflavin (Vitamin B2): Fleisch (insbesondere Innereien), Milchprodukte, Eier, angereichertes Getreide und Getreide sowie grünes Gemüse (z. B. Spargel, Brokkoli und Spinat)
Versuchen Sie auch, nichts im Übermaß zu konsumieren (gute Ratschläge im Allgemeinen, nicht nur zur Optimierung der Methylierung!) – insbesondere Alkohol oder Kaffee, die Ihren Körper von Methylspendern erschöpfen und die Methylierungswege, einschließlich der DNA-Methylierung, durcheinander bringen können.
Intelligente Nahrungsergänzungsmittel mit Methylspendern, die in das Gewebe ihrer Formulierung eingewebt sind (wie Methylation Support+ von mbg, das eine spezielle Kombination aus bioaktiven B-Vitaminen und Betain enthält, um die Funktion und den Status der Methylierung zu optimieren), können sich ebenfalls als nützlich erweisen.* Zum Beispiel, wenn Sie einen gesunden Homocysteinspiegel unterstützen möchten oder wissen, dass Sie die MTHFR-Genvariante haben, kann Ihnen die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels helfen, das bereits die bioaktive Form von Folat (Methylfolat, auch bekannt als 5-MTHF) sowie die vollständig aktivierten Formen anderer B-Vitamine enthält diese für die Methylierung essentiellen Nährstoffe am effizientesten absorbieren und nutzen.*
Während es noch einige Diskussionen über die besten Interventionen und Ansätze gibt, verwendet und empfiehlt Rountree Methylfolat in seiner klinischen Praxis seit 20 Jahren. Ferira stimmt dem zu und fügt hinzu:„Dieser Präzisionsansatz zur Bereitstellung bioaktiver Methyldonatoren und anderer wichtiger Methylierungs-Cofaktoren wird von den meisten Praktikern in den Bereichen integrative Medizin und Ernährung geteilt.“*
Wir hoffen, dass mehr Diskussionen über die Gesundheit von Methylierung in den Mainstream gehen, denn „der Methylierungszyklus und die DNA-Methylierung sind wahrscheinlich einige der am wenigsten diskutierten, aber weitreichendsten und wichtigsten physiologischen Prozesse im Körper. Ich bin bereit für ihre Blütezeit, weil das so ist Viele Menschen würden von einer Optimierung der Methylierung profitieren", sagt Ferira. Sie sagt weiter:„Die richtige Kombination aus bioaktiven B-Vitaminen und bioaktiven Stoffen ist ein genfokussierter und biohackender Ernährungsansatz, um Ihr Methylierungspotenzial zu maximieren.“*
Versuchen Sie schließlich, qualitativ hochwertigen Schlaf- und Stressbewältigungspraktiken Priorität einzuräumen, sagt Shanks, da sowohl Stress als auch unzureichender Schlaf nachweislich die DNA-Methylierung negativ beeinflussen. Die Steigerung Ihrer täglichen körperlichen Aktivität kann bei beidem helfen und die Entgiftung fördern und möglicherweise sogar den Homocysteinspiegel senken.
Das Endergebnis.
Die Methylierung beeinflusst nahezu jeden wesentlichen Prozess im Körper. Es wird für die Produktion von Aminosäuren, Neurotransmittern, Hormonen, roten Blutkörperchen, DNA, RNA und Antioxidantien benötigt; für die richtige Entgiftung von Hormonen und Toxinen; und um zu bestimmen, ob bestimmte Gene exprimiert werden oder nicht (die Macht der Epigenetik). Es ist eine große Sache.
Aber wenn dieser lebenswichtige Prozess beeinträchtigt wird (was durch eine Vielzahl von Ernährungs-, Lebensstil- und genetischen Faktoren geschehen kann), zahlt Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden, von der Zellebene bis zur Ganzkörperebene, den Preis. P>
Die gute Nachricht:Ein einfacher Homocystein-Test kann Ihnen helfen, einen Einblick in die Gesundheit Ihres eigenen Methylierungszyklus zu erhalten und festzustellen, ob Sie Änderungen in Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen müssen – wie z Methylierung jeden Tag.*