Ist Ihr Vitamin-D-Präparat nachhaltig? Ein promovierter Ernährungswissenschaftler erklärt

Wissen Sie, woher das Vitamin D in Ihrem Nahrungsergänzungsmittel kommt? Obwohl die nachhaltige Ernährung Ihres Körpers oft damit beginnt, die Lebensmittel auf Ihrem Teller zu überdenken, ist es ein natürlicher nächster Schritt, den Zutaten in den von Ihnen eingenommenen Nahrungsergänzungsmitteln mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Schließlich kommen die Nährstoffe und Bioaktivstoffe in Ihren Lieblingsprodukten irgendwo her – und viele der beliebten Nahrungsergänzungsmittel, die Sie in den Regalen finden, formulieren nicht gerade Nachhaltigkeit als oberste Priorität (oder ziehen sie überhaupt in Betracht).

Wie Vitamin-D-Ergänzungen typischerweise hergestellt werden.

Die durchschnittliche Vitamin-D3-Ergänzung (d. h. Cholecalciferol, die Form, von der bekannt ist, dass sie den Vitamin-D-Spiegel im Körper am besten verbessert)* wird aus Lanolin hergestellt. Lanolin ist ein häufiger Bestandteil (auch als Rohstoff bezeichnet) in einer Reihe von Gesundheits- und Schönheitsprodukten und ist ein gelbes Fett, das aus Schafwolle stammt, die UV-bestrahlt wird, um eine konzentrierte Cholecalciferolquelle zu schaffen.

Obwohl Lanolin eine vollkommen akzeptable und hochwertige Quelle für das in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltene Vitamin D3 ist und keine wesentlichen Sicherheitsbedenken aufwirft, gibt es dies, so die Environmental Working Group (EWG). stammen aus einem tierischen Produkt (z. B. Schur von Wolle). Wenn Sie also versuchen, dies als Teil Ihrer pflanzlichen Ernährung oder Ihres persönlichen Ansatzes zur Nachhaltigkeit zu reduzieren, könnten Sie bei der Ergänzung an einer pflanzlichen Vitamin-D-Quelle interessiert sein.

Traditionell wurden pflanzliche Vitamin-D-Ergänzungen jedoch nur aus bestrahlter Hefe oder Pilzen hergestellt und boten nur Vitamin D2 an, was eine nicht gerade ideale Ergänzungslösung darstellt. Wieso den? Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN, Vizepräsidentin für wissenschaftliche Angelegenheiten bei mbg, erklärt:„Die Gesamtheit der klinischen Wissenschaft zeigt deutlich, dass Vitamin D2, Ergocalciferol, zwei- bis dreimal weniger wirksam ist als D3, Cholecalciferol, um Vitamin zu erhöhen und aufrechtzuerhalten D-Spiegel im Körper. Die Wissenschaft ist klar und überzeugend.*"

Gibt es pflanzliche Vitamin-D3-Präparate?

Glücklicherweise gibt es da draußen pflanzliche Quellen für D3. Die ideale Option sind laut Ferira Algen. „Bio-Vitamin D3 aus Algen ist die Crème de la Crème für Vitamin D“, sagt Ferira.

Obwohl es schwerer zu finden ist, kann Vitamin D3 aus Algen eine Nahrungsergänzung darstellen, die sowohl aus Pflanzen stammt als auch nachhaltiger ist.

VegD3® zum Beispiel ist eine gentechnikfreie, USDA-organische, pflanzliche und umweltverträgliche Algen-Vitamin-D3-Option, die chemisch identisch mit dem D3 ist, das Sie aus dem üblichen tierischen Lanolin erhalten würden. Der Prozess zur Herstellung dieses auf Algen basierenden Vitamin D3 ist laut Marke auch frei von Pestiziden (was bei Optionen auf Schafsbasis nicht immer garantiert werden kann).

Da pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel traditionell Vitamin D2 enthalten, bietet VegD3® eine einzigartige Quelle, die sowohl als auch nachhaltig ist die Form von D, die der Körper bevorzugt und täglich benötigt (auch bekannt als ein essentieller fettlöslicher Mikronährstoff, den Sie zu sich nehmen müssen, da Ihr Körper ihn nicht synthetisieren kann).

Tatsächlich ist VegD3® ein Premium-Algen-D3-Inhaltsstoff, der „in einem in Großbritannien ansässigen Forschungszentrum unter Verwendung fortschrittlicher Technologie hergestellt wird, die keine negativen Auswirkungen auf die lokale Umwelt hat“, sagt Ferira.

Dies ist eine große Sache, wenn man bedenkt, dass die andere pflanzliche Option für Vitamin D3 aus Flechten stammt, die viele Jahre (bis Jahrzehnte) brauchen, um zu wachsen, und dann aus ihrem natürlichen Ökosystem entfernt werden müssen, damit das Vitamin D extrahiert werden kann, fügt Ferira hinzu . "Außerdem gab es Tiere, die sich für ihre Ernährung auf diese Flechte verlassen haben. Sie ist jetzt weg", sagt Ferira.

Ganz zu schweigen davon, dass die Flechte, aus der D gewonnen wird, kontaminiert sein kann – und die Konzentration von D3, die Sie letztendlich erreichen können, kann je nach Art der geernteten Flechte und der Jahreszeit, in der sie geerntet wird, erheblich variieren, sagt sie.

All diese Faktoren machen es zu einer weitaus weniger idealen pflanzlichen Vitamin-D3-Quelle für Nahrungsergänzungsmittel als eine hochwertige Alge – insbesondere VegD3®, die ohne Bedenken hinsichtlich Kontamination oder Belastung der Umwelt hergestellt wird.

Suche nach einem nachhaltigen Vitamin-D3-Präparat.

Um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie nachhaltig Ihr Vitamin-D-Präparat ist, müssen Sie die Flasche umdrehen und sich das Etikett genau ansehen. „Schauen Sie sich die Panel-Box „Supplement Facts“ und die Produktseite an, um Einzelheiten zu Ihrer Vitamin-D3-Inhaltsstoffquelle zu erfahren. Lanolin ist eine hochwertige tierische Quelle, aber wenn Sie nach einer pflanzlichen, nachhaltigen Option suchen, sind Bio-Algen genau das Richtige für Sie “, schließt Ferrira.

Auf der Rückseite einer Flasche Vitamin D3 Potency+ von mbg zum Beispiel sehen Sie Vitamin D deutlich als „Vitamin D (als VegD3® organisches veganes Algen-Cholecalciferol)“ aufgeführt, was Sie wissen lässt, dass Sie sich über die Quelle gut fühlen können und Umweltauswirkungen (oder deren Fehlen!) Ihrer Nahrungsergänzungsroutine.

Tatsächlich war eine unserer größten Inspirationen für die Entwicklung unseres eigenen Vitamin-D-Produkts, Wellness-Kriegern eine Ergänzungsoption zu bieten, die nicht nur eine wirksame Menge an D3 (5.000 IE) für eine ausreichende Vitamin-D-Suffizienz bietet, sondern auch aus einer Quelle stammt, die wir alle Fühlen Sie sich gut, während wir versuchen, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.* Nun, wie sieht das für das Gesamtpaket aus?