Die Aufregung um Bienenpollen

Honigbienen machen mehr als köstlichen Honig. Sie sind auch für die Bestäubung von etwa 90 verschiedenen Pflanzen verantwortlich, darunter einige echte Favoriten wie Mandeln, Avocados, Äpfel, Zwiebeln und verschiedene Beerenarten. Also, lang lebe die Honigbiene.

Während all dieser Bestäubung erzeugen Bienen auch Bienenpollen, der eine Mischung aus Honig, Blütenpollen, Nektar und anderen bienenbezogenen Enzymen und Sekreten ist. Auch wenn das oberflächlich betrachtet vielleicht nicht besonders appetitlich klingt, ist es vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen, Zucker und Fettsäuren, die Ihrer Gesundheit zuträglich sein können.

Laut der registrierten Ernährungsberaterin Molly Rieger:„Bienenpollen ist reich an Nährstoffen und enthält tatsächlich mehr Protein pro Unze als jede tierische Quelle.“ Sie sagt, dass es aufgrund seiner antibakteriellen, antimykotischen und antiviralen Wirkstoffe auch eine Vielzahl von medizinischen Anwendungen hat und dass es das Immunsystem stärken und gleichzeitig helfen kann, Allergien zu bekämpfen.

Nun, hier ist ein genauerer Blick auf einige mögliche Vorteile von Bienenpollen.

ES IST NÄHRHAFT

Bienenpollen gilt als eines der nahrhaftesten Lebensmittel der Natur. Es besteht zu etwa 40 % aus Kohlenhydraten, zu 35 % aus Protein, zu 4 - 10 % aus Wasser, zu 5 % aus Fett und zu 5 - 15 % aus anderen Substanzen, darunter essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe.

SEIT TAGEN GIBT ES ANTIOXIDANTIEN

Laut einer in Oxidative Medicine and Cellular Longevity veröffentlichten Studie enthält Bienenpollen mehrere Antioxidantien, darunter Flavonoide, Carotinoide und Phenolsäuren. Und diese Antioxidantien sind in der Lage, den Auswirkungen von oxidativem Stress entgegenzuwirken, der durch zahlreiche Krankheiten verursacht wird, darunter Krebs, Diabetes, neurodegenerative Erkrankungen und Atherosklerose.

ES KANN IHREN ALLERGIEN HELFEN

Einer der häufigsten Gründe, warum Menschen Bienenpollen einnehmen, ist die Bekämpfung saisonaler Allergien. Es wird angenommen, dass dies dem Körper hilft, eine Resistenz gegen pollenbezogene Allergene aufzubauen. Eine im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Studie ergab, dass Blütenpollen die Mastzellaktivität reduzieren können. Mastzellen sind an der Auslösung von Histaminen beteiligt. Wenn Sie diese also in Schach halten können, sollten Ihre Allergiesymptome verringert werden.

ES KÖNNTE IHR CHOLESTERIN SENKEN

Da Herzkrankheiten weltweit die häufigste Todesursache sind, lohnt es sich, Ihr Cholesterin im Auge zu behalten. Glücklicherweise scheint Bienenpollen auch hier hilfreich zu sein. Eine polnische Studie ergab, dass Mäuse, die mit einer fettreichen Ernährung, die mit Bienenpollen ergänzt wurde, gefüttert wurden, Verbesserungen des Cholesterinspiegels zeigten. Und Folgeforschungen, die in Molecules veröffentlicht wurden, ergaben, dass Blütenpollen das (schlechte) LDL-Cholesterin erfolgreich senkten.

ES IST ENTZÜNDUNGSHEMMEND

Wenn Sie sich entzündungshemmend ernähren möchten, fügen Sie Bienenpollen zu Ihrer Einkaufsliste hinzu. Der hilfreiche Stoff spielt nachweislich eine wichtige Rolle bei der Reduzierung des Entzündungsprozesses, möglicherweise aufgrund von Flavanolen wie Quercetin, die bekanntermaßen Entzündungen hemmen. Aus diesem Grund wurden die Wirkungen von Bienenpollen mit nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln verglichen. Als Segen für jeden, der an Osteoporose leidet, hat sich gezeigt, dass Blütenpollen auch den Knochenschwund verringern.