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Zu viel Protein in Ihrer Ernährung kann zu Blähungen führen, Studienergebnisse

Blähungen sind äußerst unangenehm, manchmal peinlich und im schlimmsten Fall schmerzhaft. Es ist sinnvoll, diese Symptome zu vermeiden, aber manchmal bedeutet das, die gesundheitlichen Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung zu vermeiden. Glücklicherweise haben neue Forschungsergebnisse einen Weg gefunden, das Risiko von Blähungen zu verringern, während man sich an eine ballaststoffreiche Ernährung hält.

Eine in Clinical and Translational Gastroenterology veröffentlichte Studie fanden heraus, dass Menschen mit ballaststoffreicher Ernährung, die mehr Protein als Kohlenhydrate zu sich nehmen, häufiger Blähungen bekommen.

Forscher der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health verwendeten Daten von 164 Teilnehmern an einer ballaststoffreichen, herzgesunden Ernährung. Die Teilnehmer, die sich pflanzenproteinreich ernährten, berichteten mit 40 % höherer Wahrscheinlichkeit über Symptome von Blähungen als diejenigen, die eine kohlenhydratreiche Version der gleichen Ernährung zu sich nahmen.

Ist Blähungen bei einer ballaststoffreichen Ernährung unvermeidlich?

Ballaststoffe verbessern die Verdauung, indem sie gesunde Darmbakterien in das Mikrobiom einführen. Während diese Effekte im Allgemeinen positiv sind, können sie auch zu Blähungen und Blähungen führen.

Die mit Blähungssymptomen verbundenen Beschwerden hindern Menschen oft daran, sich ballaststoffreich zu ernähren, trotz einer nachgewiesenen Fähigkeit, chronischen Krankheiten vorzubeugen und sie zu behandeln.

Um mehr Menschen dazu zu ermutigen, ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, wollten Wissenschaftler herausfinden, wie Magen-Darm-Probleme gemildert werden können.

Was haben sie gefunden?

Forscher verglichen eine ballaststoffreiche Ernährung mit 25 % Protein und 48 % Kohlenhydraten mit einer ballaststoffreichen Ernährung mit 15 % Protein und 58 % Kohlenhydraten.

Nach der Einführung der Diäten erlebten Teilnehmer, die die proteinreiche Version aßen, 33 % mehr Blähungen als zuvor, während kohlenhydratreiche Esser nur eine 18 %ige Zunahme der Blähungen verspürten.

Diese Studie legt nahe, dass Makronährstoffe wie Kohlenhydrate und Proteine ​​das Mikrobiom verändern und die Auswirkungen von Blähungen verringern können.

Der Austausch von Proteinen durch hochwertige Kohlenhydrate wie Vollkornhafer oder Quinoa könnte möglicherweise Blähungen reduzieren und die Ernährung attraktiver machen.

Ist also weniger Protein gesünder?

Nicht unbedingt. Da die Proteinquelle in diesem Fall hauptsächlich pflanzlich war, einschließlich Bohnen, Hülsenfrüchte und Nüsse, ist es möglich, dass die Blähungen durch eine gesündere Verschiebung innerhalb des Mikrobioms verursacht wurden, sagte Studien-Co-Senior-Autor Noel Mueller, Ph.D.

Das bedeutet leider, dass eine bequemere Ernährung sie weniger gesund machen könnte.

"Wenn jemand in der Lage ist, die Blähungen zu ertragen, die durch eine proteinreiche, ballaststoffreiche Ernährung verursacht werden, kann er letztendlich mehr von anderen Gesundheitsmaßnahmen profitieren", sagte Mueller.

Wenn Sie weiterhin die herzgesundheitlichen Vorteile von Pflanzenprotein ohne Blähungen nutzen möchten, sollten Sie Ihre Natriumaufnahme senken. Wenn Sie sich bei all diesen Recherchen fragen:"Was zum Teufel sind Ballaststoffe?" Diese definitive Anleitung könnte helfen.