Wenn es um die Navigation in COVID-19 geht, gibt es viel zu analysieren. Die unklaren Informationen und sich ständig ändernden Richtlinien darüber, was zu tun und was nicht zu tun ist, waren frustrierend, aber wir glauben fest an die Botschaft, dass Sie sich nicht hilflos fühlen sollten, wenn Sie sich selbst schützen. Durch die Kakophonie der Verwirrung hat sich eine unwahrscheinliche Stimme über den Lärm erhoben, und wir sind die ersten, die zugeben, dass er nicht jemand ist, den wir erwartet haben.
Betreten Sie den Komiker, politischen Kommentator und Fernsehmoderator Bill Maher. Ob Sie seine Offenheit mögen oder nicht, Maher war führend im Gesundheitsbereich, wenn es um die Widerstandsfähigkeit gegen COVID-19 geht. Wie so? Lassen Sie uns erklären.
Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Risiko einer schweren Infektion.
In einer aktuellen Folge von Echtzeit mit Bill Maher , Er teilte eine einfache, aber kraftvolle Botschaft mit:Amerikas führende Gesundheitsbeamte müssen „den Mut finden“, eine gesunde Ernährung zu fördern. Sich auf eine nährstoffreiche Ernährung zu konzentrieren, mag in Bezug auf COVID-19 wie eine seltsame Empfehlung erscheinen, insbesondere in einem Land, dessen wichtigster Rat darin bestand, eine Maske zu tragen, soziale Distanz zu wahren und sich gründlich die Hände zu waschen. Aber den Zahlen nach verdient es genauso viel Aufmerksamkeit.
Es ist kein Geheimnis, dass viele Amerikaner an einer ungesunden, industriellen Ernährung festhalten. Und dieser Ernährungsstil kann das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen. Wie Maher bemerkt:„Fettleibigkeit tötete uns bereits langsam, aber gemischt mit dem Virus tötet es uns schnell.“
Diese Vorstellung stimmt mit dem Präventivmediziner David Katz, M.D., und der staatlich geprüften Hausärztin Cate Shanahan, M.D. überein (beide waren Gast in Mahers Emmy Award-nominierter Show und dem mbg-Podcast):„Mit COVID, all jene Langsam brennende chronische Krankheiten, die Sie im Laufe der Zeit beeinträchtigen, können Sie morgen töten", teilte Katz während seiner Folge mit.
In ähnlicher Weise sagte uns Shanahan:„Diese Infektionskrankheiten greifen Menschen an, die nicht gesund sind.“ (Natürlich ist es wichtig anzuerkennen, dass das Coronavirus auch gesunde Menschen infizieren kann – aber ein gesundes Immunsystem ist ein Faktor, der bei der Bekämpfung des Virus helfen kann.)
Es gibt auch Forschungsergebnisse, die dies untermauern:Maher verweist auf eine Statistik von Public Health England, die besagt, dass für Menschen mit einem Body-Mass-Index (BMI) von 35 bis 40 das Risiko, an COVID-19 zu sterben, um 40 % steigt. Für Menschen mit einem BMI über 40 steigt dieses Risiko um 90 % im Vergleich zu denen, die nicht mit Fettleibigkeit leben. Eine ähnliche Studie hat gezeigt, dass Patienten unter 60 Jahren mit einem BMI über 35 mit doppelt so hoher Wahrscheinlichkeit wegen COVID-19 auf die Intensivstation aufgenommen wurden.
Die Wissenschaft ist da, da sind sich die Ärzte einig, und doch verzichten die Gesundheitsbehörden darauf, einer gesunden Ernährung gleich oben mit dem Tragen einer Maske und dem Händewaschen Priorität einzuräumen. Um Mahers offene Diskussion zusammenzufassen:Was gibt?
Er sagt, wir können nicht länger auf Zehenspitzen um die Ernährung herumschleichen oder die Ernährung unter den Teppich kehren.
„Gesundheitsverantwortliche erwähnen während einer Gesundheitskrise nie wirklich die eine wichtige Sache, die die meisten Menschen tun können, um ein besseres Ergebnis zu erzielen, falls sie [das Virus] bekommen“, sagt Maher. "Ärzte werden nicht direkt in die Kamera schauen und sagen:'Das Wichtigste, was Sie tun können, um Ihre Chancen zu verbessern, ist ein besserer allgemeiner Gesundheitszustand, und der wichtigste Weg dorthin ist eine verbesserte Ernährung.'"
Allerdings geht es nicht unbedingt um die Zahl auf der Waage, sondern um die Konsequenzen im weiteren Verlauf; Wir sollten uns der Tatsache bewusst sein, dass viele der Stoffwechselprobleme, die letztendlich die Immunität beeinträchtigen können, auf ungesundes Körperfett zurückzuführen sind, das typischerweise das Ergebnis einer ungesunden Ernährung ist. Wie der ehemalige FDA-Beauftragte David Kessler, M.D., kürzlich in einer Folge des mbg-Podcasts mitteilte:„Es gibt leider keinen Bereich der Medizin, in dem Übergewicht nicht einige Konsequenzen hat.“
Und während Fachleute im Bereich der funktionellen Medizin normalerweise damit einverstanden sind, wie Lebensmittel unsere Gesundheit beeinflussen können (sowohl positiv als auch negativ), neigt die Mainstream-Gesellschaft dazu, die Ernährung aus dem Gespräch über Infektionen auszuschließen. Tatsächlich, sagt Maher, werden Menschen, die sich leidenschaftlich für gesunde Ernährung einsetzen, als „Gesundheitsverrückte“ abgetan. Noch erstaunlicher klinge, stellt er fest, dass Menschen, die sich gesund ernähren, überhaupt als „verrückt“ gelten.
Aber wir können die Barrieren für gesunde Ernährung in diesem Land nicht ignorieren.
Natürlich ist das Problem überwältigend. Aber auf keinen Fall kann es mit einem einfachen Aufruf von Beamten, "gesund zu werden", behoben werden. Vielmehr ist Adipositas eng mit anderen Schnittstellen der Identität verflochten:Sie betrifft überproportional einkommensschwache, gefährdete Bevölkerungsgruppen und Minderheiten, die nur begrenzten Zugang zu nahrhafter Nahrung sowie zu Informationen darüber haben, wie sie ihren Lebensstil ändern können. Wir wissen das; Ärzte wissen das; Das wissen die Gesundheitsbehörden. Vielleicht haben wir deshalb keine Kampagnen für gesunde Ernährung in den Nachrichten gesehen – Fettleibigkeit ist ein intersektionales Problem, das eine Demontage und Rekonstruktion unserer Systeme erfordert.
Wir werden nicht über Nacht eine Lösung haben, aber Maher betont zumindest die Bedeutung der öffentlichen Bildung. „Für jeden PSA für eine Maske sollte es einen PSA für ein Rezept für eine gesunde Mahlzeit geben“, sagt er. Dann würden sich die Leute zumindest besser mit den Gefahren vertraut machen, die mit dem Essen von „zuckerhaltigem, mit Chemikalien beladenem Mist“ einhergehen.
Letztendlich sollte es nicht auf die Schultern derjenigen fallen, die bereits von einer chronischen Krankheit betroffen sind, um einen gesunden Lebensstil anzukurbeln, aber Maher ermutigt die Zuschauer, alles zu tun, um ihre Ernährung gesünder zu gestalten, egal wie klein.
Fazit:Wir müssen die Ernährung als Schutzmaßnahme zur Verringerung des COVID-19-Risikos betrachten.
Es mag radikal klingen, aber denken Sie darüber nach:In einer Gesellschaft B.C. (vor dem Coronavirus) hat Sie der Gedanke, jedes Mal, wenn Sie zum Einkaufen gehen, eine Maske zu tragen, möglicherweise dazu gebracht, in Ihre nicht sterilisierte Handfläche zu kichern. Jetzt kann es sich wie eine zweite Natur anfühlen, sich Ihre Schutzausrüstung zu schnappen, bevor Sie zur Tür hinausgehen. Wenn Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens auf eine gesunde Ernährung zur Prävention von COVID-19-Risiken drängen (und dabei angemessene Ressourcen bereitstellen), scheint die Idee vielleicht nicht so weit hergeholt – und wer weiß, unsere erstaunliche Zahl schwerer Fälle könnte sich verlangsamen.
Aus seinem fünfminütigen Monolog gibt es so viel zu lernen (sehen Sie sich den vollständigen Clip unten an), aber wenn es eine Sache gibt, die Sie mit nach Hause nehmen können, dann vielleicht dies:Es gibt vieles, was wir mit COVID nicht kontrollieren können, und es ist Zeit, sich zu konzentrieren auf das, was wir haben die Macht zu ändern. Es ist eine Vorstellung, hinter der wir sicherlich stehen können, und eine lohnende Ergänzung zum COVID-19-Gespräch. Wie Maher sagt:"Niemand verdient es, wegen seines Gewichts zu sterben, und wir sollten keine Kosten scheuen, um gefährdete Menschen zu schützen, egal warum sie gefährdet sind."
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